流水席的氛圍
還記得在農村吃席的味道嗎
找個寬敞的地方
主人家都會大張旗鼓
找隔壁借凳子桌子回來
那時候，感覺吃的不是酒席，
是那個幸福的氛圍和那股熱鬧勁兒
這樣的農村流水席你多久沒吃啦？
為了讓我們一起來回味一下……
桐城市大關鎮人民政府
舉辦
2018首屆桐城大關美食文化節
暨萬人流水席
搭棚子，砌爐灶，架案板
這個時候，自家的廚房顯然太小太小~必須搭建一個露天廚房才能伸展手腳。
流水席的美食
本次美食的主廚可都是民間
專業做流水席的大廚
凡是在桐城農村吃過一次地道的流水席，
那滋味絕對是忘不了的。
要知道現在生活條件好了
更多流水席的風俗也慢慢遺忘
要把吃了什麼都一一講出來，
其他地方的朋友絕對是要羨慕的
大鍋熬出來的魚湯真的超鮮 我魚湯拌飯吃了兩碗
紅燒肉味道也是一絕，不膩，還是黑豬肉
桐城的水碗也是大家眾所周知
這大鍋的是農家土雞
此次萬人流水席全部採用大關傳統工藝製作，現場採摘時令食材，展示了大關的特色產業，也通過此舉廣聚天下英才並帶動貧困戶脫貧致富、帶動大關旅遊產業的蓬勃發展。與此同時我們還穿插了桐城當地作家吟詩會，深挖大關悠長久遠的歷史文化，豐富了當地百姓的生活。
此次美食文化節規模較大且形式新穎，通過形象生動的方式來展現大關的特色產業，帶動了全民參與，互動性強。為了讓大家加深對桐城文都的理解、認知與認可，我們在活動中不斷引入了桐城特色的地方戲曲黃梅戲及文藝匯演，讓賓客們能夠切身感受到所營造的文化氛圍以及接受到我們所倡導的時尚、健康、營養的美食消費新觀念。
分享到:
閱讀更多 安慶城事 的文章
