中經文化產業：“立冬”是二十四節氣中的第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣。此時節，朔風起，地始凍，水始冰，天氣一天天變冷。
“立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。”
對“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。
追根溯源，古人對“立”的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。
但“冬”字就不那麼簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。
看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
• 三候 •
我國古代將立冬分為三候：
一候水始冰：
此節氣水已經能結成冰；
二候地始凍：
此時節，土地也開始凍結；
三候雉入大水為蜃：
雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。
• 詩詞 •
立冬
唐·李白
凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。
立冬即事二首（其一）
宋·仇遠
細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。
小春此去無多日，何處梅花一綻香。
立冬日作
宋·陸游
室小財容膝，牆低僅及肩。
方過授衣月，又遇始裘天。
寸積篝爐炭，銖稱布被綿。
平生師陋巷，隨處一欣然。
立冬
宋·紫金霜
落水荷塘滿眼枯，西風漸作北風呼。
黃楊倔強尤一色，白樺優柔以半疏。
門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。
擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。
• 習俗 •
/ 迎冬 /
自古以來，立冬就是人們非常重視的節日。史料記載，立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”，在古代社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀，行“迎冬”之禮。
/ 食俗 /
“立冬補冬，補嘴空。”時至今日，“立冬”這一天，北方人習慣吃餃子、南方人則愛吃些雞鴨魚肉來“補冬”。
在我國北方，立冬喜吃餃子。因為餃子諧音“交子”。立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
“北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過冬”，進入冬季，無論從生理，還是心理，熱騰騰的羊肉鍋都變得必須。
現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛鍊身體的方法。
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主編：成琪
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