閩南菜，廈門味。
在廈門生活，這個沿海的小城市，海鮮是從小到大的愛。也是來廈旅遊，必不可少海鮮大排檔一定要安排的。
閩南菜，對於土生土長的老廈門人來說，是最為家常愛吃的。而我這個從小在廈門生活長大的非廈門人，也同樣愛著閩南菜。
在前埔西路的僑福城公交車站旁有一家老廈門爺爺奶奶都會去吃的海鮮大排檔，舒味海鮮大排檔。而大眾點評的店家首頁上打著新鮮不隔夜的標題。能這麼敢打出這樣的標題，那就必然要來證明下這家大排檔的味道啦。
店門口左邊是點菜區和海鮮檔，海鮮新鮮與否，一目瞭然，價格也都明碼標價。點好菜就可直接進店入座啦。店裡有兩層，空間大，也適合聚餐類的，二樓還有包間。
既然是閩南菜，海鮮大排檔，海鮮自然不能少。
清蒸冬蟹
到了吃蟹的好季節了。冬蟹物美價廉，肉質鮮嫩帶著螃蟹獨有的甜鮮味，而我不得不說的是，這道菜的鋪底為芋頭。鬆軟的芋頭經過蒸制吸收了冬蟹的湯汁。鮮香軟糯。這樣的做法也只有閩南這一帶會這樣烹飪。
貝螺拼盤
新鮮的海鮮才敢這樣料理。直接白灼清蒸也最能顯出海鮮最本真的鮮味。大顆的扇貝，肥厚的生蠔，還有青口花蛤苦螺，滿滿一份，只有58元一份。這樣的價格，在海鮮大排檔裡也真是實惠的很。
白灼紅管
點菜區的時候已經看著紅管新鮮的很，白灼的做法，也正是吃的紅管的脆嫩。
一大塊紅管，蘸上蒜蓉醬汁，咬一口飽滿的口感就讓人喜歡極了。
沙拉蝦
已經不需要一個為你剝蝦的男盆友了。去殼之後的蝦堆滿了整個沙拉碗，爽口的哈密瓜西瓜水果多汁，鮮蝦微甜，配上胡麻醬。讓人一直忍不住要動筷子。還省去了剝蝦的繁瑣。清淡又開胃的一道菜。
手工海鮮卷
老中小都適合的一道菜，用料實在。外皮酥脆，內裡是新鮮蝦仁。我也很愛的一道菜。
蘿蔔糕
也是閩南菜裡蠻有特色的一道菜，外酥內軟，咬一口帶著燙嘴的香氣。老少皆宜。
炸醋肉
炸制金黃的醋肉，一上桌就讓愛吃肉的我忍不住想著趕緊來一塊。
外酥裡嫩的，還帶有微微的醋香。讓人食慾大開，這道也是招牌之一哦。
波斯頓龍蝦
筵席必不可少之龍蝦，粉絲鋪底。兩個碩大的龍蝦鉗肉質肥嫩。
我想都不會拒絕這道菜的美味的，粉絲都會搶起來的一道菜哦。
海鮮滷麵
主食就可以來一大盆，沒錯真真是一大盆的滷麵。人多也不怕不夠分。
料多味正的閩南滷麵做法，有海蠣蝦仁，最重要還有豬腳罐頭。這才是最點睛之筆的好味道。
舒味海鮮大排檔，一餐吃下來，味道是正的閩南味，海鮮是真的新鮮。而人均卻在80左右就可以吃的好又爽，不得不收藏推薦的一家大排檔~
地址：前埔西路321號（僑福城公交車站旁）
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