蝦是一種常見的海鮮和水產品。無論是與大蒜一起炸，還是簡單的蒸，都可以做成美味佳餚。更重要的是，蝦是有豐富的營養價值，成年人和兒童都喜歡吃。雖然蝦是餐桌上常見的食物，你知道蝦的優點和禁忌嗎?
蝦的營養價值:
二、秋分過後，多吃蝦!這六個好處是很容易得到的
1、提高身體的免疫力
蝦是一種蛋白質含量極高的食物，甚至高於雞蛋、牛奶和魚，富含人體所需的八種氨基酸、微量營養素和牛磺酸，可以補充營養，增強免疫力，減少疾病的流行。
2、通乳
蝦有很強的催乳功能，可以改善孕婦的催乳症狀。富含蛋白質、磷、鈣、鐵等微量元素，具有促進生長髮育的作用。
3、壯陽功效
蝦是溫性的，歸為人體的肝、腎經絡。鋅、鐵、鈣等微量元素可以調節雄性激素，促進性腺發育，具有很好的壯陽作用，可以防止男性性能力下降和過早衰老。
4、保護心臟和腦血管的健康
蝦中的鎂可以調節和保護心臟活動，而牛磺酸可以降低血液膽固醇含量，擴張人冠狀動脈，降低血壓，預防動脈硬化，這對於預防高血壓、心肌梗死等心腦血管疾病具有積極意義。
5、具有調養補虛的作用
與其他肉類相比，蝦的蛋白質含量高，脂肪含量低。富含微量元素、礦物質和維生素，具有良好的營養作用。此外，它柔軟，易於消化。
6、緩解神經衰弱
蝦皮具有鎮靜、保持精神集中的作用，對神經系統疾病如神經衰弱、植物性神經功能障礙有治療作用。失眠、多夢和抑鬱的患者也可以多吃蝦。
一、蝦的飲食限制是什麼?
秋分過後，多吃蝦!這六個好處是很容易得到的
1、過敏體質不宜吃蝦
過敏者應避免食用蝦，蝦是一種高蛋白食品，尤其是哮喘或皮膚病患者，以避免引起瘙癢、紅腫、哮喘加重等過敏反應。
2、痛風患者不宜食用
痛風患者尿酸水平高，平時應注意嘌呤物質的攝入。特別是含高嘌呤含量的食物，
3、甲狀腺機能亢進患者不宜食用
蝦肉中碘的含量較高，過量食用會增加外源性碘的含量，直接加重甲狀腺患者的病情。
蝦肉雖然美味，營養豐富，但吃蝦時要注意禁忌，以免損害健康。
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