傳說水仙是堯帝的女兒娥皇、 女英的化身。
水仙素潔的花朵超塵脫俗，高雅清香，格外動人，宛若凌波仙子踏水而來。
人們自古以來就將其與蘭花、菊花、菖蒲並列為花中“四雅”；又將其與梅花、茶花、迎春花並列為雪中“四友”。
水仙花只要一碟清水、幾粒卵石，置於案頭窗臺，就能在萬花凋零的寒冬臘月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞溫馨。
人們用水仙花慶賀新年，作“歲朝清供”的年花。
水仙的花期，早於桃李而晚於梅。一般秋冬開始水養，冬春即可開花。
中國水仙是草本花卉中少有的可雕刻的珍品，經雕刻師的巧手雕刻、水養，可塑造成各式各樣、千姿百態的水仙花盆景，集奇、特、巧、妙、雅於一身，堪稱百花園中的奇葩。
中國水仙花獨具天然麗質，芬芳清新，素潔幽雅，超凡脫俗。
水仙性喜溫暖、溼潤、排水良好。在中國已有一千多年栽培歷史。
水仙花放在客廳，能讓人感到寧靜、溫馨。
水仙花在過年象徵－－思念，表示團圓。
水仙花寓意萬事如意、吉祥、美好、純潔、高尚、純潔的愛情。
宋代黃庭堅：凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。
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