養雞戶只要認真掌握雞的生理習性，順著雞的“脾氣”給予應有條件，就可發揮雞的良好遺傳優勢，達到較理想的效果，雞的特異生理習性有以下10個方面。
1.小雞怕冷，成雞怕熱：孵化出殼雛雞的保溫能力弱，而雛雞正常體溫又比成雞體溫低3℃，因此，低溫期雛雞易“打堆”取暖，所以必須做好育雛保溫工作。隨著日齡的增加，體溫日趨穩定而全身密披羽毛又無汗腺，故成年雞怕熱，應做好防暑降溫工作，也由於雞正常體溫比豬、牛等高，所以它們之間的病不易互相傳染。
受手的可愛小雞
2.雞易受驚，抗敵害能力差：雞舍內外的突然異聲或雞舍的貓、鼠、蛇等物，極易引起雞群的“應激反應”，從而影響雞的生產性能，所以要保持安靜的飼養環境。
3.雞隻有日齡性換羽而沒有季節性換羽：雛雞從長絨毛到長扇羽後，僅在開產前有零星脫羽象徵開產外，當年雞不再換羽，雞跨年度後要換羽。雞自然換羽休蛋期在80～100天。人們應在自然換羽期間對雞進行強制換羽以縮短休蛋期。
4.雞對光十分敏感：雞舍無光線便停食，因此，育成期控料必須與控光相結合，以防超重。產蛋初期起逐漸延長補光時間，促進光線對雞腦垂體後葉的刺激，導致卵巢機能活動，有利產蛋率上升。但控光、補光都要有計劃，絕不可紊亂，用強光刺激毫無好處。
5.雞消化功能特異性：雞沒有牙齒和軟顎、頰，在啄料和飲水時，靠仰頭進入。因此，料、水槽設置要妥當，防料水溢出。消化食料靠肌胃強有力收縮擠碎，所以要定期添喂砂粒。雞腸道內容物呈微酸性，有利於有益微生物繁殖，應防範飼料發黴變質而不利正常消化吸收。飼料在雞體內停留時間短，再加上在腸道有益微生物的作用，所以雞糞蛋白質反而超過原飼料。
6.雞生殖功能特異性：公雞有互鬥性，母雞間有啄癖性，因此要適時斷喙。公雞的交配器官短，交配動作快，所以籠養和網上養種雞的底板要堅固，有利於提高受精率。母雞的產蛋間隔為24小時，15小時後一般不產蛋。
7.雞的排廢氣量大：雞群與豬相同體重下，雞比豬排出二氧化碳氣體多2倍左右。糞中產生氨氣也比豬糞多。
8.母雞啄癖是種惡習：啄癖在斷喙後也有發生，因此發現有脫肛病的雞宜儘快隔離飼養，雞局部負傷不可塗紅藥水，而應用紫藥水或單獨關養。
9.雞對環境反應敏感：雞舍廢氣含量高、溼度大，這都十分不利雞的生長。雞對眼前出現從未見過的異物、異色都會引起應激反應。雞在產蛋期不能移動也不可亂抓，否則，易引起休蛋。
10.疾病多：雞的疾病比牛、豬等動物多，並且雞病易產生併發或繼發。對雞舍的隔離消毒，常保持清潔衛生是防病的重要手段。
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