羅宋湯大家都知道，十月革命期間由俄羅斯人帶到了中國，其配食材料多，屬於濃湯，酸酸甜甜，大人寶寶都愛喝，我們給寶寶做呢，主要用到羅宋湯比較常用的食材，西紅柿、土豆、牛肉、洋蔥等，寶媽們可以根據寶寶喜好添加食材，要想湯汁更濃厚，還可以加點自制番茄醬！總之，這款湯食材豐富營養豐富，真的非常好喝！

適齡寶寶：10M+

食 材 清 單

食材清單：胡蘿蔔20g、植物油10g、牛肉100g、土豆50g、西紅柿1個、洋蔥30g

制 作 步 驟

▲步驟一：將牛肉切小塊，下鍋焯水，去除浮沫，然後撈出再用清水洗淨，備用

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▲步驟二：將洗淨的土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切成小塊，鍋中倒點油，將切好的土豆、洋蔥、胡蘿蔔倒入鍋中翻炒，炒出香味

▲步驟三：將西紅柿去皮，切小塊，下鍋煸炒，炒出湯汁

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▲步驟四：西紅柿炒出湯汁後，把備好的牛肉放入鍋裡，和西紅柿一起翻炒下，倒入清水，再將炒好的土豆、胡蘿蔔、洋蔥倒入鍋裡，大火煮開，再改小火燉大約10分鐘

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▲步驟五：燉好之後，關火盛出，湯汁酸甜，裡面的食材軟糯，非常好吃。稍稍冷卻，即可開動啦！

製作成功率：95%

重 點 關 照

1、牛肉提前在清水中浸泡一會去去血水，焯水的時候放幾片薑片進去去腥。切牛肉時，寶媽們可根據寶寶月齡和咀嚼能力來決定牛肉的大小

2、要想湯汁更加濃的可以加點自制番茄醬進去，色澤也會更加誘人哦

3、一次性水加好，中途不要加水哦，想讓牛肉更爛點，燉的時間可以長一點，這個可根據食材，自行調整

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關鍵字: 湯汁 胡蘿蔔 洋蔥