浙江5個景美蟹肥的旅行地,愛吃蟹的你不心動嗎?

愛吃蟹的小夥伴們看過來了,這有一大波吃蟹好去處,小編找了5個景美蟹肥的好地方,一邊賞美景,一邊吃蟹,不要太爽哦~


長興·南太湖


媲美陽澄湖的大閘蟹。南太湖位於太湖上游,所以,南太湖大閘蟹是與陽澄湖大閘蟹同飲太湖水,而上游的水質比陽澄湖好太多。南太湖的大閘蟹蟹肉肥厚,完全不輸給陽澄湖的螃蟹。

桂花飄香的季節,要幾簍極肥極大的螃蟹來,再往鋪子裡取上幾罈好酒,備上幾盤果碟,吃一半蟹肉,蘸點蟹醋,再吃一半蟹膏,美妙滋味,真如身處天宮一般。

餘姚·牟山湖

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來自浙東第一蟹鄉的野生湖蟹。在寧波餘姚牟山湖出產的大閘蟹,自古以來就享有至高無上的美譽,牟山湖也被稱為“浙東第一蟹鄉”。

這裡所產的大閘蟹是純野生產品,個頭普遍偏大。當你把它們都蒸熟之後,揭開那堅硬的外殼,豐滿的肉質比一般人工養殖的要多得多,蟹膏也特別厚。

嘉善·汾湖

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螃蟹界裡獨特的“大小鉗”。你若是問嘉興人:“嘉興吃螃蟹的地方在哪裡?”,99%的嘉興人肯定會告訴你在嘉善汾湖了。但是嘉興距離上海比較近,因此吃螃蟹也是上海人多,在浙江省內反而不那麼有名。

這裡螃蟹主要吃的是河裡的螺螄和水草,都是天然餌料,因此汾湖螃蟹口味偏點甜。汾湖螃蟹最特別的是兩隻大鉗大小不一,右邊那隻大,左邊那隻小。因此當地人乾脆叫它“大小鉗”。

桐廬·窄溪村

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肉肥脂厚的“小秤砣” 。在桐廬縣江南鎮,除了遠近聞名的美麗鄉村,還有一塊響噹噹的金字招牌,那就是“窄溪”牌鐵殼秤砣蟹。這裡的秤砣蟹取用的是富春江的野生蟹苗,還抽取富春江水灌入蟹塘,優越的條件養殖出的鐵殼秤砣蟹具有旺盛的生命力。

鐵殼秤砣蟹得此名,不僅因為它殼硬,更因為它結實打秤。一般來說,同樣大小的螃蟹,秤砣蟹比其他蟹重5%。

台州·塘橋田蟹

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田蟹燉酒味更佳。在臺州不靠海的塘橋附近河段上盛產田蟹。田蟹生活在淡水環境裡,但它繁殖卻要在鹹水環境中進行。

這裡的田蟹既多且肥,滿肚黃膏,田蟹的外殼一般為土黃色或赤褐色。溫州三區和溫嶺、玉環一帶的當地人最愛的就是把田蟹燉酒吃,這一飲食習慣也流傳多年。


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