青島碼頭拾鮮 看看10塊錢能買啥樣海鮮 蠣蝦 比管魚挑肥看口味


秋季海鮮肥碩,所以一到週末,碼頭上會聚集很多買海鮮的市民。看這青島積米崖碼頭上,下午五點多鐘,海鮮大棚裡擺滿了各種海鮮,有鯧魚、蠣蝦、梭子蟹、皮皮蝦等等當季正肥,物美價廉個海鮮食材。

看,在大棚中央,漁民剛回到港口,很多捕撈回來的海鮮還沒來得及分類,大叔就直接倒在地上進行分揀,其中皮皮蝦和蠣蝦、比管魚居多,售價也各不相同。

這是分揀出來的比管魚,售價10元一斤,比管魚在青島很多人叫它“海兔子”筆管魚逃生速度快,多數買回家燉豆腐、燉白菜吃。

百聞不如一見,一直以為市場上買回來的海鮮都是一樣的,這次逛碼頭才知道,原來市場上的賣的海鮮都是漁民大叔挨個分類好的,這活可不是一個輕鬆工作,一彎腰就要數小時,非常的辛苦。

這是漁民分類出來的蠣蝦,售價15元一斤,到了傍晚天快黑了,如果有人上前打聽價格,漁民會問“需要多少,全要了就13塊錢一斤”。一般買海鮮天稍黑點去,價格會便宜一些。

這是純正小漁船撈回來的海鮮,大小不一,蠣蝦、梭子蟹、鯧魚居多,不像大漁船捕撈的海貨數量大,種類多樣。

圖為:碼頭上待售的蠣蝦,售價15元一斤,相比早市市場上的蠣蝦價格,並不是多麼便宜,但最關鍵的是新鮮上岸時間短。


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