凌晨五點趕碼頭 鮁魚18元一斤 鯧魚25 成筐購買價格便宜


“這筐不賣 已經被人包圓了!”清晨六點天剛見亮,在青島的漁港碼頭上,一艘500匹馬力的大鐵皮船剛靠上岸,就被趕早拾鮮的大媽團團圍住。新鮮的鯧魚、帶魚、黃花魚被成筐從魚艙裡搬運岸上,等候多時的冷藏貨車,早已敞開了大門,現場一片忙碌。

“看看這魚的眼睛 這是最後一網撈上來的 價格貴一些”。現場一位船老大說:這些海貨早已被商販預定走了,這幾天海上有風,回來的漁船較多,相比兩個月前,現在捕撈上岸的海貨個頭都比較大,其中三隻寬的帶魚,售價18元一斤,海鮮價格呈現普漲的趨勢。

“不能光聽價格,也要看看海貨質量,一分價錢一分貨 ”。趕早來碼頭的大媽,聽聞價格覺得有點貴,船老大感慨說:“這是最後一網撈上的海貨,數量有限,天越來越冷,想要買便宜的要趁早,越往後價格越貴”。

這是碼頭上,兩條較大的鮁魚,被船老大擱置在一旁,這兩條大鮁魚被附近的酒店預訂走了,售價好幾十一斤,普通人買的很少,個頭大的鮁魚適合剁成肉餡包水餃,放上一些五花肉,韭菜調製而成,用筷子朝一個方向攪動,在膠東半島非常受歡迎。

這是碼頭上漁民將一些稀少的斑馬蝦、鼓眼魚、野生海螺等海鮮,擺在籮筐裡代售,現場的鼓眼魚售價從15~35元一斤不等,主要看個頭大小定價。

現場一位凌晨5點就來碼頭上大媽,一次購買了20斤蠣蝦,回家剝殼做蝦仁,大媽說:來碼頭買海鮮,主要奔著這海貨新鮮,漁船上岸時間短,海貨新鮮度高,回家剝殼做蝦仁肉餡非常的合適。

圖為:碼頭上,待售的銀鯧魚售價25元一斤,如果成筐購買價格稍微便宜一些,最好兩個人搭配購買一筐,一筐有三十多斤重。

圖為:碼頭上趕早來購買海鮮市民,除了價格合適,更多是海貨新鮮,現場漁民說:這幾天海上有風,回來漁船較多。


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