今日（2018-07-13）全國外三元均價為12.63元/公斤，較昨日下跌0.01元/斤，豬價持續性大幅度上漲之後出現了回落，原因在哪？這是由於屠宰企業加大了壓價力度，部分地區豬價回落將均價往下拉了，但是屠宰企業壓價是一種商業行為，為了建立庫存，沒有連續壓價的動力……，短時間內他們攪不動豬價上漲的局面。
目前已是7月中旬，上市養殖企業陸續公佈6月份業績報告，中國養豬網瞭解到，絕大部分企業6月份生豬銷售環比5月份大幅下滑，標豬呈現季節性偏緊的狀態。為什麼豬價近期漲幅達0.3-1.20元/公斤？我們認為受高溫天氣影響，居民消費多偏向於瘦肉型豬肉，大型養殖集團的出欄、壓欄都較為理性，一般都有固定的出欄計劃不會輕易更改！他們的超重豬不多，市場大部分優質豬源均掌握在他們手裡，藉助當前標豬供應偏緊的機會，如溫氏等部分大型養殖集團力挺標豬，部分規模場跟進，不斷推高標豬價格，帶動市場豬價穩中上行。
現在市場豬白條肉價格穩定，未現大幅度下跌，消費終端的肉價也已經“習慣”了上漲之後的價格，因此在消費端，即使壓價，大幅度跌價的可能性也很小，不再做過多贅述，我們仍舊認為短期內體重過大的牛豬逢高出欄，品種好、體型優、體重適當的可以稍等高價，但
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