畦面呈壟狀，壟底寬50～85cm，壟面寬30～50cm，壟高10～15cm。地膜覆蓋於壟面上。壟距50～70cm。每壟種植單行或雙行甘藍、萵筍、甜椒、花椰菜等。高壟覆蓋受光較好，地溫容易升高，也便於澆水，但旱區壟高不宜超過10cm。
畦面為平頂，高出地平面10～15cm，畦寬1.00～1.65m。地膜平鋪在高畦的面上。一般種植高秧支架的蔬菜，如瓜類、豆類、茄果類以及糧、棉作物。高畦高溫增溫效果較好，但畦中心易發生乾旱。
將畦做成50cm左右寬的溝，溝深15～20cm，把育成的苗定植在溝內，然後在溝上覆蓋地膜，當幼苗生長頂著地膜時，在苗的頂部將地膜割成十字，稱為割口放風。晚霜過後，苗自破口處伸出膜外生長，待苗長高時再把地膜劃破，使其落地，覆蓋於根部。俗稱先蓋天，後蓋地。如此可提早定植7～10d。保護幼苗不受晚霜危害。既起著保苗，又起著護根的作用，而達到早熟、增產增加收益的效果。早春可提早定植甘藍、花椰菜、萵筍、菜豆、甜椒、番茄、黃瓜等蔬菜，也可提早播種西瓜、甜瓜等瓜類及糧食等作物。
在地面上開出深40cm，上寬60～80cm的坡形溝，兩溝相距2～5m（甜瓜為2m，西瓜為5m），兩溝間的地面呈壟圓形。溝內兩側隨坡覆70～75cm的地膜，在溝兩側的地面呈壟圓形。溝內兩側隨坡覆70～75cm的地膜，在溝兩側種植瓜類。
在平畦、高畦或高壟的畦面上用打眼器打成穴坑，穴深10cm左右，直徑10～15cm，空內播種或定植作物，株行距按作物要求而定然後在穴頂上覆蓋地膜，等苗頂膜後割口放風。可種植馬鈴薯等作物。
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