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淘金有一家港式餐廳
在這裡吃飯
總覺得自己變大佬
心裡忍不住默唸“平身,平身”
1
一秒變大佬
一聽到這家店名的時候,就感覺自己瞬間變成大佬。總忍不住想說:“愛卿平身”
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。
一進門就會看見這隻大龍,感覺自己皇家的身份又進一步確認了。
2
有“點”不一樣
“煮”指火鍋,“籠”指茶點。身為雞仔的我,看見菜單上帶“雞”的就忍不住要點。流沙包做成了可愛的小雞,可愛滴讓人想吃
。
我兄弟肚子裡還是很有料的,一撕開會有流沙會跑出來。鹹蛋黃和奶黃的比例掌握的不錯,不會過鹹或過甜。
小籠常吃,酸辣味的倒是第一次見,有點好奇它的味道。
湯汁夠豐盈,好評。回味有一點辣,但是酸味我基本沒怎麼吃出來。吃得時候先喝湯,不要像我這樣浪費~
幹炒牛河鑊氣很足,就是有點太油了。
這份盆栽奶茶實在是不適合我這種老年人。因為它實在是太甜了!!!如果想喝奶茶,我勸你還是老老實實地喝傳統奶茶。
3
一份吃多樣
還想嘗試更多點心的話,可以點一個小吃拼盤,品種豐富,任君選擇。(我怎麼像路邊推銷的???)
鹹水角做成破土而出的胡蘿蔔超可愛,小朋友應該會很喜歡這道菜。相較於傳統的鹹水角也更有食慾。
外部炸得足夠酥脆,內部的餡料也不會過多,吃起來剛剛好。
猜猜這個酥是什麼?你一定想不到~我只能說師傅的腦洞足夠大。
裡面的餡料居然是麻婆豆腐!跟我對麻婆豆腐的認知還是有一定出入,我個人還是更喜歡榴蓮酥一些。
店家將火鍋超高人氣的蝦滑用來油炸,味道同樣也是滿分,外部酥脆,內裡Q彈。底下那片葉子是不能吃的,別問我怎麼知道。
這個芥末鯪魚餅,上面的芥黃醬味道很不錯,不會有過濃的芥末味,跟魚餅很搭。
最喜歡的當然要放到最後了,這個春捲得到了我和攝影師的一致好評。有點淡淡的芥末味,很清新。整體的配料和酥脆的外殼也搭配地恰到好處。
4
建六的清新茶樓
店在建設六馬路,整體格調跟附近很搭。整體的色調採用的是Tiffany藍,明亮簡約。不同於傳統茶樓的熱鬧市井,這裡會更安靜休閒一些,朋友小聚或家人聚餐這裡都是不錯的選擇。
晚市這裡主打火鍋,湯底,食材都講究一個鮮字,聽說有鯛魚刺身,頂級牛肉......大家有興趣可以去試一下啦~不過消費就要比茶點高很多啦~
商 家 信 息 Information
店名:謝煮籠恩
人均:141元
營業時間:週一至週日 10:00-24:00
地址:建設六馬路39-44號地下首層
用餐提示
·茶市只做到下午16:00,想吃的要儘早去喔~
·茶點和火鍋的人均差很大:茶點人均70左右,火鍋人均260左右
文案|雞仔
攝影|思琪
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