進入10月中旬，主產區小麥市場整體延續穩定，局部穩中上漲。目前國家政策性小麥競價銷售已恢復正常，2017年小麥也已投放市場，小麥拍賣再成市場供給主力。由於政策性小麥庫存高企，投放充裕，競價交易將成為引領市場行情走向的“風向標”，小麥市場價格也將會以拍賣糧到廠成本為“軸心”區間運行，後市仍缺乏大幅上漲的基礎。
麥市整體延續平穩，局部價格小幅上漲
國慶節過後，主產區小麥價格並沒有因集中收購結束、節日拉動效應減退而出現下滑。相反由於農戶及貿易商關注重點已轉向秋糧購銷，出售小麥積極性下降，麵粉企業到貨量減少，部分地區小麥價格還出現了小幅上漲。
10月19日，河南新鄉地區普通小麥進廠價格2510元/噸，鄭州地區進廠價格2490元/噸；山東菏澤地區普通小麥進廠價格為2520元/噸，江蘇徐州地區進廠價格為2460元/噸；均較上週同期上漲10—30元/噸。河北石家莊地區普通小麥進廠價格為2510元/噸，山東濟南地區進廠價格為2500元/噸，與上週同期持平。
受普通小麥價格小幅上漲的影響，近日主產區優質小麥價格亦呈現穩中有漲態勢。10月19日，山東菏澤地區濟南17優質小麥進廠價格為2710元/噸，濰坊地區為2720元/噸，均較上週同期上漲10元/噸。河南鄭州地區鄭麥366優質小麥進廠價格為2700元/噸，河北石家莊地區藁優2018優質小麥進廠價格為2690元/噸，與上週同期持平。
據瞭解，當前新季冬小麥播種進度快於上年。農業農村部農情調度顯示，截至10月16日，全國冬小麥已完成47%，同比快14.8個百分點，與常年同期相當。其中，山東冬小麥已播種5565萬畝，山西已播種705.4萬畝，河北已播1360萬畝。
拍賣成交穩中有升，17年小麥交易平平
10月17日，國家最低收購價小麥拍賣投放220.83萬噸，實際成交16.24萬噸，周比增加1.88萬噸；成交率7.35%，周比提高0.17個百分點；成交均價2418元/噸，周比下跌9元/噸。
從近來的政策性小麥成交情況看，不同地區、不同年度小麥冷熱不均，差異較大。河北、山東兩省成交率依舊顯著高於其餘省份。河北省成交率為67.34%，山東省成交率為59.89%。與之相比，河南、江蘇、安徽、湖北四省的整體成交率僅為3.93%。
2016年白小麥成交較好，整體成交率達46.75%。其中河北成交率為74.96%，山東成交率為66.02%。原因是小麥存儲時間不算長，而且拍賣底價相對較低。
2017年小麥雖然質量較好，但由於拍賣底價較高，首次投放市場反應平平。計劃銷售18.06萬噸，成交0.41萬噸，基本底價成交。其中河北2017年白小麥成交2180噸，江蘇2017年混合麥成交88噸，安徽2017年混合麥成交1872噸，河南、山東、湖北均流拍。主要原因是2017年小麥拍賣底價較高，市場觀望氣氛較濃。如本次拍賣，2017年白小麥成交均價為2490元/噸，而2016年白小麥均價為2428元/噸，高出62元/噸。
麵粉市場保持穩定，麩皮價格略顯反彈
近段時間以來，“雙節”對市場的階段性帶動作用已漸漸褪去，制粉企業麵粉銷售節奏放緩，但企業為維持合理的利潤空間，對調整面粉價格相對謹慎，大部分廠家麵粉出廠價格維持穩定。
10月18日，河南鄭州地區特一粉出廠價格為3060元/噸，河北石家莊地區特一粉出廠價格為3120元/噸，山東濟南地區特一粉出廠價格為3020元/噸，江蘇徐州地區特一粉出廠價格為3070元/噸，基本與上週同期持平。
由於節後製粉企業整體開工率出現下滑，麩皮市場供應量減少，再加之氣溫轉涼豬飼料需求改善，飼料企業採購積極性增強，麩皮價格大多止跌，部分地區出現小幅反彈。
10月18日，河北石家莊地區麩皮出廠價為1320元/噸，安徽宿州地區麩皮出廠價為1440元/噸，均較上週同期上漲10—40元/噸。河南鄭州地區麩皮出廠價為1400元/噸，山東濟南地區麩皮出廠價為1370元/噸，與上週同期持平。
監測顯示，截止10月19日，華北地區麵粉企業整體開工率為55%，較節前回落2個百分點。由於近來小麥、麩皮價格穩中有漲，麵粉價格維持穩定，但原糧成本上升對制粉企業利潤影響更大，導致理論加工利潤下滑。10月18日，華北黃淮地區制粉企業理論加工利潤為-23元/噸，較節前下降4元/噸，較上月同期下降30元/噸。
政策拍賣引領市場，小麥價格難以大漲
今年主產區部分地區小麥受災較重，導致產量和質量雙降，尤其湖北、安徽、河南等地小麥質量不如常年，目前市場上高質量小麥糧源已經不多。
為緩和供需矛盾，9月26日國家恢復了常態化政策性小麥競價銷售。同時為滿足市場新陳搭配需要，從10月17日開始每週安排2017年產小麥20萬噸投放市場。這樣下來國家每週將有220萬噸政策性小麥投放市場，完全可以保障市場的需求。
與以往不同的是，處於“去庫存”的需要，今年以來國家對2014—2016年臨儲小麥拍賣價格連續出現兩次下調，累計下調了110元/噸。而2017年產最低收購價小麥由於質量較好，銷售底價適度上調，體現了小麥競價銷售“優質優價”的原則。
據瞭解，目前國家政策性小麥庫存高企，根據市場的變化，可隨時投放市場。
據市場資深人士預計，由於國家政策性小麥庫存充裕，競價交易將成為引領市場行情走向的風向標，小麥市場價格脫離政策性小麥進廠成本這一“軸心”的概率很小。尤其2017年小麥由於質量較好，投放市場後將會很大程度上引領第四季度小麥行情，其拍賣成本或為市場小麥價格封頂，預計後期小麥市場仍將會以穩為主，市場缺乏大幅上漲的基礎。
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