最新一期的《中餐廳》又如約開播了，這期節目中，王俊凱和白舉綱首次搭檔成為了主廚。讓人意外的是，這新任的主廚卻慘遭多次退菜，這也是中餐廳開張以來的第一次，真的確實有點尷尬。
網友們都知道，這兩位都是沒辣不歡的人。在上一期就兩人所說的“不辣”，而鬧了很多的笑話，在這一期中兩人當了主廚這可就放飛自我了，在節目中王俊凱也直言道：希望客人們能品嚐到地道的中國菜，也希望通過自己讓外國人都知道中國的辣和他們印象中的辣是不一樣的。一聽這句話真的就能感覺到之後節目中滿屏的火氣。
就這樣兩位主廚抱著這樣讓外國人領略一下中國辣的想法，開始了一天的工作，而這一天也經過兩位的辛勤勞動成功地將中餐廳轉型為了川菜館。
雖然王俊凱之前已經有過一次當主廚的經驗了，他也比較熟悉法國人的口味，雖然他在做菜的時候已經非常的控制自己了，但是隔著屏幕還是能夠感覺到沖天的火氣，做口味淡的菜真的是難為王俊凱這位重慶人了。
而白舉綱就不一樣了，他之前沒有做過主廚，雖然他嘴上說要儘量少放點辣椒，但是，看他做菜的樣子就肯定是按照自己的口來進行搭配，之前所說的少放辣椒早已拋之腦後，明明加了很多但還是忍不住加更多，這比另一位主廚王俊凱還不靠譜。這真的是想讓外國人成功的領略一下四川的味道。同時也將中餐廳成功轉型，創造了憑一己之力成功改變餐廳模式的重大壯舉。
做菜的轉變成了一位四川人和一位重慶人，這可害苦了外面的食客，有很多位外國客人都抱怨菜品太辣了，性格直爽的人倒還好說，不會直接說非常辣，他們會間接地多點上水或者飲品，以此來壓下口腔裡的辣度。
但要是遇上帶著小孩或實在受不了的，沒辦法，只能找他們幾位聊一聊，雖然不會發生什麼，無非就是要求退菜，當然了，退菜是小事，沒有賺到錢也無所謂，可是這原本要宣傳中國美食文化的節目，卻因為飯菜太辣而沒有宣傳出去，那就沒什麼意義了。要知道之前，王俊凱和白舉綱可都是放了狠話宣傳中國美食的辣，辣的香，辣的不一樣的啊。
其實，他倆在做菜的時候確實很控制，很多網友都認為，應該是外國們真的吃不了辣。不過，當趙薇和蘇有朋試菜之後，卻發現確實是太辣了。後來兩位主廚也經過了變通的，立刻調整了方案，做菜的時候一點辣椒都不放了，晚餐的時候，退菜事件也沒有再度發生。
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