香蕉是小鹿最喜歡吃的水果，它香甜軟糯，易於消化，無論是作為零食還是被製作成沙拉，都是360度無死角的delicious~
但是當我看了下面這些知識，才發現自己白吃了那麼多香蕉，根本不知道它竟然這麼“diao”~
沒錯！又到了備受期待的鹿聽美食冷知識小課堂，和小鹿一起來重新認識 Banana：
香蕉才是名副其實的“開心果”！
香蕉有一種可以使人快樂的天然化學物質，它的果肉中，含有一定數量的5-羥色胺。
這是一種影響人的情緒的物質。科學發現，5-羥色胺水平較低的人群，更容易產生抑鬱、酗酒、自殺、衝動行為。抑鬱症的治療，便是通過改變人體的5-羥色胺的數量進行調節。因而，多吃香蕉，能夠獲得更多的5-羥色胺，從而讓情緒更加穩定，心情愉悅，這也是為什麼要勸失戀的人多吃香蕉，因為它才是真正的“開心果”。
香蕉竟有專屬自己的節日？
每年的4月19日是一年一度的國際香蕉日（International Banana Day），知道有這個節日時，小鹿也很震驚，香蕉大概是第一個有自己專屬節日的水果吧！
別看香蕉小，能量卻大到驚人！
兩根香蕉就能為一次激烈的90分鐘鍛鍊提供足夠的能量，正因如此，香蕉成為了馬拉松跑者與運動員們最愛的補給。
為了香蕉還要立法？
在二十世紀初，因踩到香蕉皮滑倒是一個嚴重的健康事故，這甚至還影響到了美國立法以及誕生新的法律。
別再說香蕉都是黃色的！
可別說香蕉都是黃色的，黃色香蕉其實是一種在1836年才被發現的突變種，最開始的香蕉沒有一點甜味，而且是紅色或是綠色的。
香蕉最初並不是彎的？
香蕉並非一出生就是彎的，是長著長著變彎的。
當香蕉還只是果實時，它們被葉子遮擋著，都是直的。當葉子掉落後，香蕉開始朝著光的方向成長、伸展。香蕉是一串串生長的，每串有10-20只，每隻香蕉的受光只有外側一部分。受到光照的那一面，使勁地生長，背光的一面，長得慢一點。受到植物趨光性的影響，香蕉就長彎啦。
香蕉吃太多會鉀中毒死亡？
嗯，真有可能，不過在中毒死亡前會先被撐死，哈哈！
因為如果只用吃香蕉來造成鉀過量死亡，那麼至少得吃上480根。
為什麼說美國人對香蕉是真愛？
美國人到底有多愛香蕉，他們為了香蕉專門建了一個
香蕉俱樂部博物館。該館不僅收集各種香蕉品種，還包括與香蕉有關的各色展品，總計多達1.7萬餘件！
香蕉是和人類最有淵源的水果？
水果和人類有淵源？開玩笑吧！
別不相信，人類的DNA 和香蕉有著50%的相似度！真是大千世界無奇不有！
絕不能以貌取香蕉！
人不可貌相，香蕉也是！
雖然他們看起來乾乾的，但香蕉中的75%是水。香蕉沒有脂肪，沒有膽固醇，沒有鈉，卻有著豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B6、鉀和錳。
聞一聞香蕉就能減肥？
芝加哥嗅味覺治療研究基金會的研究發現，有些食物會產生一種特別的氣味，即使你正處於飢餓狀態，當你聞到它們，也會誤以為，已經嘗過這種食物了。
香蕉就是能夠產生這種氣味的水果。所以，如果你正處在減肥狀態，抓起香蕉聞聞吧，聞一聞就飽，聞一聞就可以放下了，哈哈！
香蕉真的不會沉嗎？
香蕉那麼笨重，掉水肯定沉~ 錯！不能以常理看香蕉！
還記得《少年派的奇幻漂流》裡的猩猩坐在一袋香蕉上漂浮的畫面曾經引起了各種爭議！不管是單個香蕉還是一大串，都可以穩穩的浮起來。更深一步的實驗表明，香蕉皮單獨可以漂浮，香蕉剝了皮則可能沉底。
小鹿算是明白了為什麼會有香蕉船這個娛樂項目了！
一串香蕉那麼多，樹應該不高吧？
錯錯錯！
香蕉樹是世界上最高的草本植物，它們最高可達20英尺(6米)。鹿易十三：luutii001
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