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說到重慶美食，
除了火鍋之外必須要嘗的當然
就是超多品種的小吃了
烤串、涼麵、滷菜、酸辣粉
就算你有512G的胃，
走過解放碑的好吃街
你都吃不完所有小吃。
如果你有選擇困難症，
請收藏好這一篇
小吃篇
好又來酸辣粉(八一路總店)
人均：9元
地址： 八一路好吃街內(近蘇寧電器)
重慶流行著一個這樣的說法，
重慶的小店能讓背LV包包的美女和
下力的棒棒在一起吃飯，
這家店就是這樣。
一個特別小的攤位，連座位都沒有，所有人買完酸辣粉之後都只能或站或坐，在路邊吃，但就是這樣的小店，每次來總是擠滿了人。
他們的酸辣粉十年如一日的賣，也有忠實粉絲十年如一日的吃，從苕粉到打作料的秘訣，許多山寨的都模仿不來，這就是火了這麼多年的原因吧……
鮑師傅糕點(解放碑店)
人均：40元
地址：八一路164號(渝都酒店旁)
說到山寨，估計這是全國被山寨得最厲害的一家店，雖然不是重慶的品牌，但最近正牌入渝，從8月份到現在依然無時無刻都在排隊。
它是來自北京的老字號糕點，
一口氣就火了14年，
最火爆的時候，
人們竟然會心甘情願地排隊8小時！
說起鮑師傅，最出名的就是它的酥鬆小貝了，僅靠著這道金字招牌，就征服了千千萬萬吃貨的心，一顆看似簡單的酥鬆小貝要經過多道工序才能到吃貨們的手上。小貝共有四種口味，海苔、蟹黃、雞肉絲、檸檬酸奶，每一種都讓人難以取捨……
胖子媽正宗鹽水鴨(解放碑店)
人均：30元
地址： 八一路179號
1988年，
大多數人都還是胚胎的時候，
胖子媽就開始賣鹽水鴨，
從一開始大陽溝的小攤攤
到現在八一路的排隊神店，
一做就是30年！
胖子媽鹽水鴨店裡一共有7款產品，
鹽水鴨、鴨舌這4款必點！
胖子媽家的鹽水產品都是不辣的，
但卻能深受重慶人的喜愛，
是逛街，宅家零嘴的首選。
花市豌雜麵
人均：15元
地址： 民生路9號(周師兄火鍋旁)
來到重慶，
當然還要入鄉隨俗來一碗重慶小面，
這家花市豌雜麵是重慶的老字號了，
很多外地朋友來重慶都必須來打卡。
重慶小面於我們本地人來說，其實就是清晨的一頓早飯，不知道吃什麼的時候，隨便選擇的一頓飯，但就是這小小的一碗麵，才是重慶最地道的情懷。
他們家和名字一樣，主打豌雜麵，就是豌豆雜醬麵，當然店裡還有其他品種，但來這裡吃的顧客多半都會選擇招牌。他們做的豌豆雜醬燒得特別好吃，豌豆綿爛，雜醬香醇，面也煮得勁道，所以才會這麼火。
人和街眼鏡油茶
人均：8元
地址：渝中區人和街華福巷（829公交站旁）
渝中區的人和街，
有著修建了幾十年的老舊社區。
隨著時間的流逝，
周圍的居民換了一批又一批，
但這家油茶攤
卻一直襬在這棵大黃桷樹下。
沒有門面，居民區空地上擺出的幾張摺疊桌塑料凳，組成了這個小小的油茶攤。也沒有招牌，因為老闆長年戴著眼鏡，久而久之這裡就被叫成了“眼鏡油茶”。
豬油、辣子、花椒麵、白糖、香菜沫……一碗正宗油茶的配料一點不比小面簡單。在打底的米糊里加上各種配料再放上饊子，一碗分量實在的古早味就完成了。細看之下米糊的顆粒比較重，跟那些細膩的相比，呈現出一種樸實的質感。鹹、鮮、麻、辣，再加上蔥花香菜的清香，一碗熱乎乎的油茶下肚，清晨空虛的胃頓時變得滿足了。
大同巷無名豆花飯
人均：30元
地址： 解放碑大同路大同巷11號(江二娃串串香對面巷口)
這家店可以說是
重慶最地道的“蒼蠅館子”了，
連招牌都沒有，
無名豆花的名字
都是吃貨們口耳相傳喊出來的。
不是真的好吃還真的存活不了這麼久，在一個過道中擺幾張桌子，支起一個雨棚，就是這家店的全部了。可是就是這樣的一家店，陳坤、白百合都來吃過！
豆花飯在重慶是很平民的美食，簡單的自制豆花，加上好吃的佐料，蘸著下飯吃，這就是辣豆花，外地人可能有些接受不了辣豆花，這裡還有其他家常炒菜，價格也很便宜。
小吃篇
重慶人對吃可以很講究也可以很隨意，
街邊隨意一家小吃店，
說不定就是幾十年的老字號，
他們有著自己獨特的秘方和獨特的銷售方式，
不能說他們就像日本的匠人一樣，
但卻是不折不扣的老字號手藝人。
—THE END—
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