又是一年金秋，水果店裡琳琅滿目的蘋果誘惑掀起了新一番爭奇鬥豔，今天丫頭根據果實成熟時間跟大家聊聊蘋果的不同種類及口感特色。
1、七月天仙
七月天仙蘋果，陽曆7月中旬成熟，平均重218克—386克。果型高樁端正，著色整齊，全面著粉狀條紅色，鮮紅色，果面光滑亮麗，果肉黃色，口感脆甜爽口，有蜜蜂香味，室溫可存放到春節，不發綿，極上的品質。
2、早熟冰糖心
早熟冰糖心蘋果，陽曆8月上中旬成熟，“冰糖心”蘋果的果核部分會有透明現象，俗稱“糖心”，果面光滑細膩，果點隱約可見，平均170-200克，清香濃甜，是國內冰糖心蘋果的一個重大突破。
3、柱狀蘋果
柱狀蘋果，陽曆8月中旬成熟，平均180-220克，高酸、高甜，是它最基本的特點。
4、桑薩蘋果
又名珊夏。8月下旬成熟，果實圓錐形或扁圓形，底色黃綠，向陽面濃桃紅色，陰面呈桃紅色，果面臘質較厚，皮薄美觀，果肉黃白色，鬆脆爽口，味甜、多汁，有花紅果香味，較耐貯藏，為一個極有發展前途的中早熟品種。
5、黃金蘋果
黃金蘋果是從日本引進的最新黃色蘋果，陽曆9月初成熟，平均單果重258克，果面黃色，蠟質有光澤，無果鏽，果肉淡黃色，肉質酥脆爽口，多汁液，酸甜適口，不發綿。極耐貯運，在常溫下可貯至翌年3月。
6、紅色之愛
紅色之愛蘋果，果實表面為全紅色，果皮細膩，光亮、光點極小，外觀酷似櫻桃。肉質細，果肉及果心呈鮮紅色，切開後呈心形紅色花紋。平均單果重200克,最大250克，酸甜爽口，極具芳香氣，品質上等，5月開花，9月上旬成熟。因含有豐富花青素越來越受到人們的重視和歡迎。
7、嘎拉蘋果
果實中等大，短圓錐形，果面底色金黃，陽面具有淺紅暈，有紅色斷續寬條紋，果形端正，較美觀，果頂有五稜，果梗細長；果皮較薄，有光澤；果肉淺黃色，肉質細脆；果汁多，味甜微酸，十分可口，品質佳。9月上旬成熟。
8、紅玉蘋果
果面底色黃綠，著色良好者全面呈濃紅色，頗美觀；果皮光滑，有光澤，果粉中厚，果點圓而小。梗窪易生片狀鏽斑，果梗基部稍膨大，果皮薄而韌。果肉黃白色，肉質緻密而脆，果汁多，初採時酸味大，味濃厚，有清香味。
貯藏後果肉變成淺黃色，酸甜適口，香氣濃郁，風味甚佳。品質上等。果實較耐貯藏，貯藏半月以上為最佳食用期。9月上中旬成熟。除生食十分美味以外、還極適合加工果汁、果脯等。
9、津輕蘋果
果實較大，扁圓形至近圓形，果面平滑，底色黃綠，陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質多，果點較多，大小不一致，小果點為淡黃色，不明顯，大果點凸出顯著，果皮較薄。果肉黃白色，質細鬆脆，汁多，味甜，微有香氣，品質上等。果實不耐貯藏，室溫下放置月餘肉質變綿。9月成熟，在金帥之前成熟。
10、中秋王蘋果
中秋王蘋果，最優秀的中熟蘋果品種，陽曆9月中旬成熟，果實高樁全紅星點小、果面光鮮亮麗，果肉黃色，口感濃甜，果實極大且果個均勻，平均單果重420克，最大600克；具有紅富士和新紅星的綜合外觀。耐儲存，是一個罕見的雙節果品。
11、紅星(蛇果)
又名紅元帥，果實大，圓錐形，果頂有五稜狀凸起；初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨後出現紅色霞，充分著色後全果濃紅，並有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮豔奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，質中粗，較脆，果汁多，味甜，有濃郁芳香，品質上等；9月中旬成熟，較耐貯藏，採後貯藏1~2個月後為最佳食用期。
12、國慶紅蘋果
國慶紅蘋果是國慶節上市的蘋果新品種，陽曆9月中旬成熟，內膛果均能全紅外觀美。果形端正，大型果，平均單果重328克，最大582克；內膛果均能全紅。品質好，果肉淡黃色，酸甜適口。繼承了富士系品種永不發綿的優點。
13、紅將軍蘋果
該品種果實大，近圓形；果實色澤鮮豔，全面濃紅;果肉黃白色，肉質細脆、多汁。風味甜酸濃郁，品質上乘。9月中旬成熟，比富士早熟30天以上；耐貯性強，不易發綿，自然貯藏可到春節。
14、金冠蘋果
又名金帥、黃香蕉。果實大，圓錐形，頂部稍有稜突;果梗細長，果皮薄，較無光澤，稍粗糙，色綠黃，稍貯藏後變為金黃，採收晚時陽面偶有淡紅色暈；果肉黃白色，肉質細密;剛採收時脆而多汁，貯後則稍變軟，味濃甜，稍有酸味，芳香清遠，生食品質上佳。9月中下旬成熟；充分成熟後也不落果，晚採果實果肉淡黃色，生食風味極佳。果實可貯至次年2~3月，但環境溼度低時果皮易皺。
15、水蜜桃蘋果
水蜜桃蘋果具有突出、果實個大，最大可達700克。果面黃綠色，光滑亮麗，陽面披鮮紅色霞暈，鮮豔誘人。果肉乳白色，肉質酥脆鮮甜、多汁爽口、香氣濃郁；品質極佳。果實中晚熟，10月初成熟，採後自然存放可達三個月以上。
16、喬納金蘋果
果實較大，扁圓至圓形，果面平滑，底色黃綠，著橙紅霞或不顯著的紅條紋，著色良好的果為全面橙紅色，光照不足時著色不良;果面蠟質多，果點多而小，帶綠色暈圈，明顯易見。果肉淺黃色，質細鬆脆，味較甜，稍有酸味，有特殊芳香，品質上等。
稍耐貯藏，一般可放至春節前後。10月上中旬果實成熟。果面易“返糖”，貯藏期易分泌蠟質物質。
17、映雪紅玲
映雪紅玲蘋果，是國內最新選育的極晚熟超級小蘋果，陽曆10月上中旬成熟，果實可留至春節，果實不落不褪色，該果實圓形略高柱，果面鮮紅誘人，單果重60克左右，黃肉果肉脆，口感濃甜濃香，果實放於室內滿屋飄香，清脆爽口，口味獨特，貨架期長，屬於非常珍貴的蘋果新品種，果中極品。
18、紅富士
果肉黃白色，緻密細脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，品質極上，果實極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏後香氣更濃，風味更佳。果實10月中下旬採收。
19、澳洲青苹
果實大，扁圓形或近圓形，果面光滑，全部為翠綠色，有的果實陽面稍有紅褐色暈，果點黃白色。果肉綠白色，肉質細脆，果汁多，風味酸甜，品質中上等。很耐貯藏，一般可貯藏至翌年4~5月份，經貯藏後，風味更佳。10月中下旬成熟。
好了，今天就跟大家聊到這，有沒有馬上衝到水果超市的衝動？反正丫頭已經抑制不住，準備去瘋狂品鑑啦！
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