售價只有2元的包子,獲得了近1億元的風投,探討其背後的融資邏輯

對投資人講故事其實就是對一群專業的人敘述專業的故事。現實中很多情況是融資者要向投資人證明自己的項目是有前景的,於是就會把所有證據都列出來,分別塞進商業計劃書裡,就像一個電影導演把所有拍攝的鏡頭統統塞進電影裡一樣。試問,這樣的電影你會看嗎?

這樣的呈現方式是不對的,融資者必須要搞清楚一點,面對投資人你的首要任務不是向投資人證明項目有多好,而是要通過“講故事”的方式讓他認可這個故事有多好。就如同電影編劇和導演,而不是拿著大牌演員、逼真的道具、絢麗的服裝等讓觀眾感動,而是讓他們進入你的故事情節,被故事本身感動。

咱們來看看“甘其食”這個包子品牌的故事是如何講的:

“甘其食、美其服、安其居、樂其俗。”這段話出自《老子道德經》。幾千年前,在中國哲學家老子的心中,理想社會中的居民應該如此生活:他們吃著健康的美味的食物,穿著得體美麗的服裝,居住在舒適便捷的房子裡,尊重並繼承著祖先的優良傳統。“甘其食”這個品牌的寓意正由此而來。

“甘其食”的創始人童啟華畢業於同濟大學自動化控制專業。從上大學開始,童啟華就發現自己喜歡商業。他賣過服裝,開過美髮店、網吧,也涉足餐飲行業。似乎沒做一件事情他都能賺錢,但是童啟華知道,這些都不是自己真正喜愛的事業。經過多年的摸索,他選擇了做包子,而這一選擇來源於他童年時期對包子的美好的回憶,那是一種幸福的味道:“我小時候,包子帶給我很多很美好的感覺,我爺爺說了明天帶我去集市。然後獎勵就是,如果我沒給他搗亂,中午就帶我去吃個包子。我就覺得我會有包子吃,特別美好。”

在童啟華看來,包子是一道頗受歡迎的中國傳統美食。包子在老百姓心中是柔軟、美味而又溫暖的食物。然而,包子雖深受喜愛,但中國真正有影響力的包子品牌卻很少。自此他開始了長達四年的市場研究和創業準備。

售價只有2元的包子,獲得了近1億元的風投,探討其背後的融資邏輯

2009年7月,童啟華的首家包子店在杭州文一西路開業,取名“甘其食”,源於老子對百姓食儀的理解,意為要百姓吃得好。“甘其食”店已開業,就以健康美味的食品、快捷便利的購買方式,迅速獲得了消費者的認同。

“生包子重量是100克,60克皮、40克餡料,誤差範圍不超過2克”“甘其食晚上8點就關門,保證員工的休息時間”“春節期間,甘其食照常營業,甚至大年三十也是”。這是“甘其食”構建的獨特故事基因。

這樣幾斤嚴苛的“標準”還有很多,在童啟華眼裡,細節上的挑剔,既確保了食物的安全和口感,也保證了在上百家門店包子的統一品質。從原材料採購到包子的製作,包括在上海設立中央廚房,建立自己的培訓學校,員工接受標準化培訓等的呢過,確保了包子的整個生產過程幾乎是完全一樣。這樣顧客在任何一家“甘其食”門店買到的包子,味道都是一樣的鮮美。童啟華真正地把包子做到了標準化生產。

標準化的生產流程,近乎苛刻的選材,使“甘其食”在短短几年內迅速壯大,成為杭州市民家喻戶曉的品牌。這個賣價只有2元的小包子,也獲得了近1億元的風險投資,創造了迄今為止傳統包子行業唯一一家獲得大額風投的企業記錄。

在這個案例裡,“甘其食”通過名字的故事傳達出了一種中國飲食文化,通過“相差不超過2克”這個故事有效的傳達了產品的標準化,通過“晚8點關門”來傳達甘其食的“愛”。“甘其食”成功與這些是密不可分的。


對於投資人來說,一個好的故事應該包括以下幾個方面:

1、你們提供什麼?

2、你們為誰服務?

3、你們有何與眾不同之處?

“你們提供什麼”這部分是對項目所進入市場的需求所做的描述。

“為誰服務”則是把消費者作為所講故事的核心。有了他們你的公司才得以存在,你們的宗旨也是要服務於消費者,他們是你故事這部分真正的主角。

“你們有何不同”這部分不能僅僅列出特色,更應該說明團隊中有哪些成員,公司的價值觀是怎樣的以及你們所信奉的原則。公司的不同之處將會影響到整個公司的文化、招聘和留住人才的能力、團隊推出產品服務以及團隊的長期發展。這是投資人非常看重的方面。

按照上述講故事的幾個要素,對投資人講述的故事就應當是:“我們發現有些人面臨一些問題,我要為他們提供一種產品或服務讓他們去解決這些問題;這個問題具有一定的普遍性,通過我的產品或服務能夠從用戶那裡獲得收益。我們之所以能夠做好這個產品或服務,是因為我們有一幫能力互補、合作良好的團隊支撐。目前,這個市場處於快速成長時期,其中的幾個競爭對手的產品競爭力不強,未來的市場空間會更大,我們公司有機會成為行業領導者。”

好了,朋友們,跟投資人講故事的邏輯,你學到了嗎?


分享到:


相關文章: