剛和口碑合併，野心勃勃一心想做大外賣市場的餓了麼在整合完百度外賣之後再度發力。10月15日，《華夏時報》記者獲悉，餓了麼啟動包括創建高端餐飲外賣平臺在內的戰略升級，同時正式宣佈百度外賣更名為餓了麼星選。這意味著，曾在外賣江湖激起一段波瀾的“百度外賣”全面退出歷史舞臺。
據記者瞭解，這是阿里巴巴本地生活服務公司三天前宣佈成立後的第一個大動作。此舉也意味著百度外賣提前四個月謝幕，外賣市場差異化競爭加速。
資料顯示，百度外賣誕生於2014年5月，定位於中高端白領市場。2017年8月24日，百度外賣被餓了麼以42億人民幣(約合6.36億美元)的價格收購，協議保留原名稱品牌18個月，並保持獨立運營。
阿里巴巴集團合夥人、餓了麼CEO王磊介紹，預計至2020年，中國的外賣消費將從3050億元增長到8720億。然而包括餐飲外賣在內的本地生活服務整體還處於數字化、互聯網化水平相對比較低的狀態。餓了麼星選的推出，既是餓了麼整體戰略升級的第一步，也是阿里本地生活服務戰略升級的第一步。
王磊表示，阿里的戰略不是一個簡單的關於變現的戰略，而是著眼於推動商業變革、技術進步及用戶體驗升級。盈利變現並非餓了麼當前要去考慮的問題。
“從阿里整合餓了麼開始，餓了麼就在做相關方面的思考，如何讓用戶對外賣的訴求不只是吃飽一頓飯，而是找到更有特色、更優質、更放心的外賣。”王磊表示，餓了麼星選上線是經過很長時間思考的，
“你可以把兩者的關係比喻為淘寶和天貓。”關於餓了麼與餓了麼星選的關係，餓了麼副總裁、餓了麼星選負責人王景峰如此形容。
目前，星選APP服務覆蓋到北京、上海、廣州、深圳、杭州、天津等城市。
王磊在現場演講中提到，在新零售上，阿里和生態夥伴一起已經證明了基於數據驅動的商業重構的力量。過去半年裡，餓了麼全面融入阿里新零售生態體，在會員體系、生活場景入口等消費者福利，供應鏈、SAAS、數字營銷、金融支持、蜂鳥配送等商家賦能和分鐘級即時配送體系三方面做了全面而紮實的提升。
其實，在阿里本地生活服務公司宣佈成立時，阿里巴巴集團CEO張勇就表示：“阿里本地生活服務公司的目標也絕不僅僅是做大餐飲市場，它將承擔更大的使命——重新定義城市生活，讓生活更美好、更便利。”
而此次餓了麼的戰略升級，也一定程度上承載了阿里大生態重新定義城市生活的願景。對於餓了麼而言，這是阿里生態紅利的釋放。餓了麼星選的推出，對餓了麼整體戰略升級有著實質性的意義。
業界認為，餓了麼此舉是為了對壘美團，對美團實現多維度的狙擊，主要是為了外賣市場存在很大的可能性，如何卡位成為未來發展的關鍵。
此前，美團成功IPO，上市前美團創始人兼CEO王興表示，將會進一步侵佔競爭對手更多的領地，美團打造本地生活流量中心的規劃正在悄然發酵。
其實，外賣市場未來發展也可期。根據市場分析機構艾媒諮詢此前發佈的行業數據顯示，中國在線餐飲外賣市場規模每年保持兩位數增長。2018上半年中國在線餐飲外賣市場規模已超1250億元，預計2018年全年整體市場規模將達到2430億元。
此次餓了麼牽手口碑並進行多元化升級之後，能否在即將到來的外賣市場完美逆襲？對此，本報記者將持續關注。
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