2018年10月13日，陝菜探秘之旅走進倉頡故里陝西省渭南市白水縣，眾多來自西安的遊客隨同美食專家、電臺主播、媒體大V一起，品嚐了1888元的倉頡家宴“三轉席”，更是有幸觀賞到了全國僅存的完整“對臺戲”，這一出美食加文化的旅遊盛宴，讓隨行人員大呼過癮。
“轉”著吃的倉頡家宴“三轉席”，加上秦腔演員互相PK的“對臺戲”是此行獨特的旅行體驗，更是讓大家對來自字聖倉頡家鄉的驚世瑰寶流連忘返。
據瞭解， “三轉席”又名“倉頡家宴”，這是白水人家招待貴客的傳統經典宴席，擷取千古流傳的數十種宴席精華，按照“食禮”的主題思想進行優化組合，從茶席、酒席到飯席，形成以迎賓茶點4道，涼菜8道、熱菜8道、麵點6道，湯2道，共有菜品28道的倉頡家宴，感覺很有文化內涵。
白水縣的倉頡廟不僅有文字始祖、中國文字創造者倉頡的各種遺蹟，更有精彩的“對臺戲”秦腔表演，院內40餘株千年古柏國內都少見，古老的戲曲在千年古廟裡唱響，也是難得的體驗，在白水品美食看歷史，沒想到在黃土高原邊緣還隱藏著這樣一個好去處。
跟隨陝菜探秘之旅在白水縣吃三轉席看對臺戲，不僅能享受獨特旅行體驗，遊的是歷史文化，更是那份不變的中國心，正所謂：寫好中國字做好中國人，吃好三轉席看好對臺戲，一切就在倉頡故里白水。
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