話說這兩天昆明吃貨中間比較熱門的話題，大概就是那家以辣聞名！在成都火了23年的神級私藏炒菜館子開進昆明！
成都有這樣一家以麻辣鮮香的
鹽幫江湖菜為主，一火就是23年的老店，
它家的菜味道香辣下飯，讓人忍不住一再光顧
即使要從全國各地飛往成都，
還要在門口等位兩三個小時，
也在所不惜……
沒錯，它就是被食客稱為
“小炒界的百達翡麗”的“秋金小炒”
怎麼樣，是不是很想現在就殺到成都吃上一頓？
別急！告訴大家一個好消息！
“秋金小炒”昆明店開張啦！
以後昆明人想吃，只要去順城就行！
秋金小炒昆明第一家店，
開在順城購物中心6樓，
相信很多人和我一樣，
走到秋金，就被這面金屬牆所吸引，
金屬牆的格子裡羅列著川菜所用到的食材、香料，
在等菜上桌時，還可以來看看認識多少種，
是不是很有意思呢？
進入店內，與想象中川菜、江湖菜館不同，
秋金的裝修除了更為時尚舒適！
深灰色的水泥牆面，
簡約，卻有著一種厚重與清雅韻味
菱形的吊燈、 抽象的畫、隨處可見的綠植
還有那被設計成特別形狀的玻璃窗，
讓整個店內更加優雅、有層次感
舒適似乎就是秋金想要帶給食客的體驗
無論是包間、還是大廳的小桌
用的都是軟軟的沙發椅，讓人坐下就不想走！
冷天約上親友，在這樣的舒適的環境裡！
享受美味一頓火辣辣的美食，
絕對能讓你，身心都暖起來！
看完環境，
接下來就是重頭戲特色菜推薦啦！
邱師傅的火爆黃喉
當黃喉遇上爆炒，瞬間迸發的火焰，
再配上炒勺和油鍋之間有節奏的敲擊聲，
只需10多秒鐘，一盤爆炒脆黃喉閃亮登場。
這個火爆黃喉，屬於秋金必吃的推薦菜之一
而且在食客中，還流傳著一個品嚐秘訣！
那就是黃喉和蔥同時搭配吃，味道才最佳哦
果然，脆香帶著絲絲辣味的黃喉
再配上蔥的特別香氣。
味道十分特別，辣的也過癮！
讓人不由得，想要喝上一大口啤酒！
周孃孃的豆腐腦花
看這個特別的名字，
就知道是不能錯過的特色菜
果然沒讓我失望！
同時兼備兩種口味，兩邊各具特色，
柔軟豆腐與鮮嫩腦花達到了一種和諧，
白味蔥香四溢，紅味香而不辣，
腦花口感順滑無腥味。下飯菜不辣首選。
自貢仔姜美蛙
仔姜美蛙是他們家幾乎每桌必備的爆款，
鮮嫩的蛙肉、仔姜、海椒
經過高溫爆炒後，散發著特別的辛香氣味
夾起一隻入口，
複合的辣味使味蕾都被辣炸開了，
牛蛙的肉滑嫩，新鮮的仔薑絲和辣椒圈
帶來的辛辣衝擊和濃厚滋味
讓人瞬間有種配碗米飯的衝動！
生吃牛肉
對於我這種，喜歡刺身類食物的人來說
他家的生吃牛肉，也是不能抗拒的誘惑！
這個生吃牛肉，
口味可能與你們想像中不同
稍稍醃製過的牛肉包裹著辣椒麵，
夾起一塊，沾一點酸酸的醮料
莫名的爽口，愛酸味的人可以試試
貢井香炒系列
來秋金不啃個貢井香炒兔頭&鴨頭就太虧啦!
這個是很多食客路過，
都會進來打包回家的美食
為了保證口感3個起做哦！
貢井香炒鴨頭
千萬不要被表面那厚厚的海椒面迷惑
其實吃起來並不會特別的燥辣
反而是很香帶著三分辣味
視覺與味覺雙重驚豔，好吃到鼓掌哦~
貢井香炒兔頭
玉米兔
嫩嫩的兔肉與甜脆玉米一起清炒後
口感清爽鮮甜，吃多了辣的菜，來口玉米兔，
感覺身心瞬間清爽
焦糖豆花
吃多了焦糖布丁，焦糖豆花還第一次見
豆花Q彈爽滑，焦糖香甜！味道十分贊！
解辣好手，想吃辣又害怕吃辣的吃貨們，
你值得擁有哦~！
傳說中的水果沙拉
話說在秋金，有一個霸氣的傳統挑戰項目，
就是吃幾塊小小的水果沙拉
別小看這小小的一塊，
上面包的也不是一般的辣椒哦
這些小姐姐小哥哥，都是被它辣哭噠！
印度魔鬼辣，想試試嗎？
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