作為美食大國，出現在我們的日常生活中的食物也是多樣豐富的。有的食物美味又有養生功效，但有的食物雖然美味卻不能吃，比如今天要給大家介紹的幾種食物，專業的醫生或營養師看都不會看一眼，但卻很少有普通人知道。
1.無根豆芽
很多人都知道豆芽，也非常喜歡用這種食物入菜，口感爽脆，十分美味。但是豆芽分為很多種，綠豆芽、黃豆芽和無根豆芽等。其中無根豆芽就是一個特例，這種豆芽最好不要用來食用。
雖然它看起來非常光滑，甚至是鮮脆可口，但這種豆芽卻並不是純天然生長的。研究發現，無根豆芽非常稀少，所以價格十分昂貴，正常家庭是消費不起的。但是有的黑心賣家為了賺取利潤，大多會使用如無根劑、膨脹劑、防腐劑等化學添加劑來製作，甚至有的還會使用漂白劑來讓無根豆芽看上去更加好看。這些添加劑一旦被人體所攝入，將會造成非常多的副作用，甚至是癌症。這些都是不可逆轉的損害，所以這種食物是被很多人打入黑名單的。
2.新鮮木耳
木耳是一種非常好的養生食材，味道鮮美，可素可葷，營養豐富，能幫助我們益氣強身，補血養顏，是非常好的食材。那為什麼說不能吃呢?
其實這裡所說的不能吃的木耳是新鮮木耳。我們都知道，買菜的時候一個最基本的原則就是食材要新鮮，但木耳卻是一個例外。新鮮的木耳中含有卟啉，這種物質是有毒性的，如果不小心誤食了可能會出現皮膚瘙癢、紅腫等症狀，甚至是皮膚壞死，非常嚴重。所以專家建議吃木耳一定要購買幹木耳，然後再泡發，最後食之。
3.醃製的肉類
很多人喜歡吃肉圓，現在超市有很多專門賣製作肉圓的醃製肉餡，這種肉類是非常不健康的，其中有大量的食物添加劑。除此之外，在醃製的過程中還會出現致病細菌，非常不衛生。如果想吃肉圓可以自己在家醃製，醃好就製作，儘量避免擱置。除了醃製的肉餡之外，還有很多肉片之類的，也最好不要買。
這種不健康不衛生的肉類很可能會造成腹痛、腹瀉等不適症狀的出現，因此一定要多加註意。
以上幾種食物都是非常常見的，經常不注意就會踩了雷區，給身體健康造成十分嚴重的傷害。希望大家一定要引起重視。
閱讀更多 健康百科視頻 的文章
