香腸熱狗我們經常吃，熱狗小麵包卻不常見。帶著好奇的心思，於是我嘗試了做了熱狗小麵包這樣奇怪搭配的組合。熱狗小巧Q彈，口感很好，再搭配傳統的麵包，再撒上幾粒黑芝麻。簡直是有顏又有口感，好吃的讓人停不下來。松香軟糯的麵包，配上一口香Q彈的小烤腸，在嚼動的時候還伴隨著芝麻的香味，於是吃第一口的時候，我就愛上了它。所以，今天也把
熱狗小麵包的做法分享給大家。大家在家也可以動手起來。
【食材】
高筋麵粉140g
一口香熱狗腸9根
【調料】
水60g 細砂糖20g 黃油15g
雞蛋液10g 鹽1g 乾酵母3g
奶粉3g 黑芝麻適量
【具體做法】
1、將高筋麵粉過篩，加入乾酵母、奶粉、鹽、水以及細砂糖用攪拌器攪拌均勻直到沒有乾麵粉為止，再用攪拌器高速打出麵筋後，選擇低速模式，這時加入黃油，把麵糰攪拌均勻至表面光滑可拉出薄膜的擴展階段即可，根據麵糰乾溼情況，可適量補充水或者麵粉。
2、接著將我們揉好的麵糰蓋上保鮮膜，讓它在室溫下發酵變大後，再揉搓麵糰擠出空氣，之後再把揉好的麵糰9等分，之後再靜置
15分鐘讓他們發酵。
3、接著拿出一個發酵好的麵糰，用手搓成細長的麵條，然後一圈一圈繞在火腿腸上。之後，再把做好的火腿小麵包放在烤盤上擺好，放置室溫發酵40分鐘左右，直到麵糰變成原來的2倍大。
4、最好，在麵糰上刷上一層雞蛋液，然後再火腿麵包撒花姑娘撒上少許的黑芝麻在表面。烤箱預熱，將擺好麵包的烤盤放入烤箱，溫度調成上下溫度180度左右，大約烘烤15分鐘左右，直到表面呈金黃色即可。
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