農村大哥在大集街頭擺一地上小攤，攤上兩大包稀罕蟲引人注目，這種我們土名叫“打屁蟲”，不知你叫什麼？放屁來很臭.
一大包打屁蟲重2斤，農村大哥要價200元一斤，少一分也不肯賣。問大哥為何這麼貴？他說“這個野貨到賓館酒樓飯店身價不知翻多少倍，餐桌上一盤炒好打屁蟲僅有30個卻賣200元，我這一斤打屁蟲最少得做炒10盤”.
以前說到打屁蟲都不想聽，因為屁太臭，如今在貴州黔東南的人們愛不捨手，不但農村人最愛吃，就連城裡人對此蟲美味炒都搶手。.
兩大包打屁蟲是前天農村大哥山上所獲，5斤多可賣1000元，抵擋他十多天的賣菜辛苦錢，還不要本錢，他特高興。
“在貴州，對打屁蟲都很愛口，農村天天有人上山尋找，這蟲捉得差不多，若遇運氣不好，一大早捉百多隻算不錯”大哥說。
這打屁蟲淡綠色，很嫩的！嫩有嫩做法，用點溫水先把醜屁打出，再用花生或小黃豆伴幹辣椒溫火細炒，炒出的打屁蟲香味美極了，讓人吃飯多一碗。有的人連打屁蟲屁都不放，直上鍋，說是放出醜屁太可惜。
聽大哥說打屁蟲泡農村土酒能治風溼，一些農村痛風溼的人天天喝，不知效果如何？若能治根，這打屁蟲要在中國藥市場火一把，現在痛風的人太多了。
這兩大包打屁蟲其中一大包已被飯店老闆訂，僅剩一包。你吃過美味的打屁蟲嗎？
一大包打屁蟲一個月的美味菜可解決了，配點花生或小黃豆，再來點農家小米酒，那種噴香味讓人難以享受的美。【本文由“搜狐號：快樂行攝者”發佈，2017年8月20日】
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