美味的糯米蛋
主料：生鴨蛋8個、糯米150克、廣式臘腸2
根、香菇6個
調料：鹽少許、胡椒粉、黃酒、自然鮮醬油、
步驟1
把糯米放入盆中，用涼水浸泡2小時！
步驟2
準備材料，泡好的糯米，香菇和臘肉切細丁，鴨蛋洗淨備用！
步驟3
把香菇和臘腸丁放入糯米中，拌均勻！
步驟4
放入一勺半自然鮮醬油！
步驟5
放入半勺黃酒
步驟6
放入一小勺胡椒粉
步驟7
攪拌均
步驟8
用刀在鴨蛋上面戳個洞
步驟9
把蛋清給倒出來，蛋清也不要浪費，可以炒青菜用！
掏好的鴨蛋的樣子！
步驟10
把餡料放入鴨蛋中，不重放太滿，太慢會在蒸制的過程中把餡料給擠出來！
填好餡料的樣子！
步驟11
放蒸鍋中蒸制！大火上汽後！大火蒸制40分鐘！
步驟12
蒸好的樣子
剝好皮就可以吃了！
整個糯米蛋的樣子
味道非常美味的糯米蛋！優質早餐選擇！快來試試吧！
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