如今，人們生活好了，“吃”的概念變得廣泛，不再限於一日三餐了，快節奏的生活使得很多人對小吃也情有獨鍾。為了迎合人們的需求，大街小巷的小吃品種也越來越多。一日三餐之外的時間，如果餓了，大多數人首先會想到小吃，因為大多數人認為小吃不但能解饞，還能填飽肚子，關鍵是大多數小吃價格還便宜，吃得划算！今天小編給大家介紹一個特別不常見的路邊攤小吃。
大叔路邊賣“奇怪”早餐，這種小吃像是油條又不是油條，也有點像麵包，可能是中式麵包吧，只見大叔用兩根筷子在一團麵糰裡面攪和。然後攪出一團麵糊放到油鍋裡面炸，炸的過程要不斷的翻著，炸到表面金黃就可以出鍋了，成品後看著像泡芙一樣。
吃起來很是酥脆，裡面有些空心。這種奇怪小吃叫做炸面泡。炸面泡是魯西南地區，街頭巷尾都能看到的一種特色小吃，深受人們的喜愛；和胡辣湯是天生一對，成為魯西南人們餐桌上最常見的主食。不但可以直接吃，炸好的還可以切碎涼拌。美味無比 製作簡單。
這樣的小吃，大叔賣一塊兩個，非常的便宜，再搭配上一些粥之類的就是一種不錯的早餐選擇了。每當大叔炸好一鍋的時候，就遭瘋搶，沒一會就賣光，然後繼續炸。不知道大家吃過這種早餐嗎？
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