雞肉，大家都不會陌生，家裡偶爾都會買只雞來燉肉吃，或者燒雞，雞腿，雞翅膀，在中國是很常見的餐桌美食。但是我告訴你，在法國有這樣一種雞，法國家庭也只有在每年特殊的節日才捨得吃上一回。
巴黎的超市裡，佈雷斯雞的售價是48美元（約316元人民幣）一公斤，它們是米其林廚師和法國總統的最愛，它是佈雷斯雞
它們的生活特別享受
吃，雞農會在飼養兩批雞之間，在草地上堆放有機肥，讓將來飼養的雞有更多的蟲子可食，提高天然的蛋白質。從飼養的第35天開始，飼主需為佈雷斯雞提供玉米穀物及奶製品
住，佈雷斯雞在小雞飼育時，1平米最多養10只小雞。每隻成雞擁有的平均放養範圍為10平米。放養草地面積不得小於5000平米。放養場地內的建築物不得大於50平米。同時放養的一群雞的數量不得超過500只。
看到這裡很多網友都不禁感慨：“我活的還不如雞！”
法國佈雷斯雞藍爪，白毛，紅雞冠，三色貌似法國國旗，口味絕美，又被稱為法國國雞。
它的生長週期高達4個月，與國內的很多速成雞截然不同
雞子屠宰後，用布將去毛的雞身包裹縫起來，使其減少與空氣接觸，並要吊掛至少兩天，這樣可以保存較長的時間。
在食客的眼中佈雷斯雞是一種美妙的食物，當雞肉緩緩進入你口中之時，甚至不需要你使很大勁兒去咀嚼，它就會與你的味蕾融為一體，讓你感受到那種來自天堂的味道。法國人在烹飪的時候，為了充分發揮佈雷斯雞的美味，會讓雞肉內部也同時進行“自我蒸煮”的過程。
有人調侃道，佈雷斯雞是雞肉中的勞斯萊斯
分享到:
閱讀更多 餵你又胖了 的文章
