廣東涼茶 兩家打架 但是營銷做得都好
廣東涼茶
鄒劍川
涼茶是廣東人喜歡的飲品，涼茶本是一種藥物，用二十多種中藥材熬製而成。廣東天氣炎熱，涼茶顧名思義，清涼解毒敗火。近些年，廣東涼茶在全國擴張。先是王老吉，這個牌子火了之後，引發了商標權爭議。所以加多寶、王老吉兩家爭奪市場，廣告戰也是頗為熱鬧，都說自己是正宗，實際上味道差別在毫釐之間。加多寶就是以前的王老吉，王老吉是有商標權的加多寶，這真是諜中諜，謎中謎了。我起先不大喝涼茶，但有時宴席對酒膩味，或者開車不喝酒，喝酒不開車，也就隨意涼茶了。有時在外面開車，也喝涼茶提神。涼茶這物事，夏天裡喝倒好，苦苦的又帶著甜，比起可樂這種碳酸飲料要接地氣，符合國情。喝了涼茶，倒真得覺得透心涼了。
廣東人會做生意，會營銷。如今罐裝涼茶如其包裝一樣，紅紅火火，在全國鋪開了。有時，我倒覺得加多寶，搞架王老吉，是不是一場預謀，心照不宣地炒作下。不管如何，在超市，在商場，在餐廳，加多寶們是成件成捆銷售了。無數國人、內地人喝起了源於廣東的涼茶。這種顏色發紅發黑中藥一樣的液體在酒宴上有時替代了酒水，有時在外出時替代了一般茶水，在勞作裡替代了可樂等。我認為涼茶這種飲品有著幾百年積澱，在廣東有著深厚基礎。如同當年北伐軍一樣，涼茶打著罐裝、紅火的旗號，定位健康、清涼飲品，從百事、可口可樂幾乎壟斷的市場撕下一個口子來。有別於碳酸飲料，攻城略地，佔據人心，特別是汶川地震期間，開展的捐款億元的廣告與王石捐款數目形成了鮮明的對比。
涼茶是清爽的飲品，中國風、廣東味，喝起來有藥味，讓人覺得對身體有好處。它比茶濃，比酒淡，在很多場合，真地是席間以茶代酒了。特別是不勝酒力的小姐們，對王老吉情有獨鍾。一來怕上火，二來代酒水，尤其是在嗜好麻辣的地區，一邊是辣得跳麻得叫的川菜、湘菜諸品，一邊是美女們舉著王老吉，怕上火，怕長痘痘，怕影響姣好容顏，。甚至我也要被MM們感染薰陶，也成了經常喝廣東涼茶的群體之一。有時，你不得不佩服現代商業營銷、廣告的力量，以及廣東人的精明和商業智慧。王老吉、廣東涼茶，是現代商業營銷的一個成功案例，也是散、亂、小的一些地方茶葉，值得借鑑和學習的一個典範吧。
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