膽小慎入！前一段時間“無情的廣東人”刷屏了朋友圈，一般人對生的反面理解，是死；而廣東人呢？生的反面，咦，不是熟嗎？
乍一看覺得沒毛病呀，畢竟廣東人是連“福建仁”都敢吃的呢！
雖說這些只是段子，但廣東人會吃是名揚天下的，不過有些外地人難以接受的“黑暗料理”，只有廣東人才懂吃敢吃。
1.牛歡喜
這道菜名字看起來是挺開心的，知道真相之後又覺得大寫的汙。
牛歡喜是母牛的生殖器，據說取這個名字，是因為公牛見了會特別喜歡...
圖：新浪微博 @胡奕
牛歡喜本身十分爽口無味，據說具有養陰滋潤的效果；爆醬牛歡喜是最受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
圖：新浪微博 @楊Zraise
2.蛇
蛇，一度是一種讓人談之色變的動物，但是遇到廣東人就成了這樣。
圖：新浪微博 @淺淺淺淺淺瑩
吃起來是怎樣的感覺呢？嗯...蛇皮很滑，感覺有點像涼皮，也很有韌勁，蛇肉確實堪稱美味，一絲一絲，嫩而滑，勁道十足。
圖：新浪微博 @畫家任重
廣東有不少吃蛇的做法，姜油蛇、太史蛇羹都很有名。
圖：新浪微博 @淺淺111222
3.鱷魚
說到鱷魚，肯定會有人有疑惑，鱷魚不是國家保護動物嗎？怎麼還能吃？小編給大家畫一下重點：如果是人工馴養的鱷魚，並且馴養繁殖已經申請了國家重點保護野生動物馴養繁殖許可證，進行商業性經營利用，是可以吃的，不違法。
鱷魚肉低脂肪、低膽固醇，有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精，和驅邪除溼的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳，鱷魚肉最好是帶皮吃，因為鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。
圖：新浪微博 @孫悟蓋
聽說鱷魚肉吃起來是雞肉的感覺，有吃過鱷魚的，記得留言告訴小編哦。
圖：新浪微博 @莫琳
4.龍蝨（水蟑螂）
小編每次在辦公室和蟑螂鬥智鬥勇，總是覺得蟑螂太可怕，然而更可怕的是水蟑螂還能用來吃，而且營養價值還不錯...
龍蝨屬水生昆蟲，有殼有翼，因為樣子像甴曱，所以民間又叫“水蟑螂”或“水曱甴”，被譽為“水中人參”。
圖：新浪微博 @愛排球的腦殘粉
龍蝨味道鮮美，可炸可煎可烤，用五香調味烤煎後，鬆脆可口，也可做成補酒，能補腎健脾。
圖：新浪微博 @墨黎WJK
5.蟾蜍
和牛蛙相比，蟾蜍就是長得醜了點；“粥水浸蟾蜍”是廣東人最常見的做法，肉質細嫩香滑、肉味香濃，比牛蛙美味數倍……
圖：新浪微博 @Miki霞霞
蟾蜍做成的美食還有排毒功效，能治好青春痘、暗瘡；思考了三秒後，小編還是決定還是吃牛蛙吧！
圖：新浪微博 @babybread1
6.雞屎藤
這個名字也是很那XX了，雞屎藤餅不僅是江門五邑地區~清明節必備的過節小吃，還具有祛風利溼、消食化積、祛溼補血，及止咳、止痛、解毒等功效喲。
雞屎藤葉被揉碎後會有股雞屎的臭味，但久聞會有一股清香沁入肺腑，這個...久聞雞屎透清香，果然是越奇葩的味道可能吃起來更美味啊。
圖：新浪微博 @婷雅沐語淳
7.水果蘸醬油
楊梅蘸醬油？覺得不可思議？這是潮汕地區的一種吃法，醬油的味道可以中和楊梅的酸澀，
酸甜帶鹹，降低了酸度；其實是很特別的口感，是好吃的，汕頭人也喜歡醬油蘸油條......
還有荔枝蘸醬油，把荔枝剝殼，蘸上醬油就可以吃，據說味道還挺好，酸甜鹹的口感非常開胃。
圖：新浪微博 @一點都不酷的大魔王-
8.水果蘸辣椒粉
在茂名有部分人，吃水果就是蘸著辣椒醬的，聽說酸酸甜甜的味道最好吃，芒果、李子、菠蘿、聖女果、橙子、西瓜...統統蘸辣椒粉吃。
圖：新浪微博 @365天都餓
9.鼠
前段時間華農兄弟一天到晚找理由，把竹鼠吃掉的視頻火了。
鼠肉具有，益氣養陰和解毒的重要功效，用於人類脾胃不和，以及多種中毒症狀的輔助治療，功效十分明顯。
肉質鮮嫩，口感獨特，含有大量蛋白質和多種礦物質，能提高身體各器官的功能，對提高人體健康水平有很大的好處。
圖：新浪微博 @Ariel小溪
廣東一些地方，女人坐月子有喝老鼠酒的習俗，老鼠酒是將剛出生沒長毛沒開眼的小老鼠，浸到60度以上的白酒裡；浸泡時間越久越好，據稱能防止產後風。
鼠肉有多種不同的吃法，平時可以把它製成紅燒鼠肉，也可以直接炒食或者燉食，湛江蔗地裡的田鼠還有鼠乾的吃法0
10.蠶蛹
蠶蛹享有“蛋白質之王”的美譽，是舊時佛山人蛋白質的主要來源，蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人，及婦女產後的高級營養補品。
圖：新浪微博 @天賜優雅美
如今炒蠶蛹的菜式已越來越少見，不過做法有了更多的創新，除了簡單的韭菜炒蠶蛹，還出現核桃蠶蛹、麻辣蠶蛹、紅燒蠶蛹、蠶蛹炒蛋、三鮮蠶蛹……
圖：新浪微博 @melody苗子
11.蠍子
“寧可食無菜，不可食無湯”，這句俗語就道出了廣東人對喝湯的熱愛；蠍子湯還有活絡除溼，化瘀止痛的功效。
不過，當一碗清冽的湯端上來，裡面漂浮著一隻只蠍子，你們敢喝嗎？“先喝湯，再吃肉”不知道口感如何。
圖：新浪微博 @蟬時雨_Dylan
12.血蛤
血蛤的顏值還是在線的，只是一打開，膽小的估計就會被嚇到了，居然會“流血”。
圖：新浪微博 @一大波此妞正在向你靠近
血蛤又名魁蚶、赤貝、毛蚶等，是一種貝類海洋生物，一般經開水燙幾秒之後就可以吃，撥開殼可以看見血一樣的分泌液，所以稱之為血蛤。
圖：新浪微博 @小惟子
潮汕人會在過年過節的時候吃，六七分熟的時候最佳，在嘴裡很綿柔，極其鮮美。
圖：新浪微博 @Zoe沖沖
13.沙蟲
沙蟲又叫沙腸蟲，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形。
它是湛江的特產，雖沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩。
圖：新浪微博 @敬淨進
沙蟲素有“海灘香腸”的美譽，營養豐富，富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分，煲湯、清蒸、煮粥、或者做成沙蟲幹，都是美味的吃法。
圖：新浪微博 @湛江旅遊
14.生醃海鮮
生醃海鮮起源於潮汕，風味獨具一格，入口清淡、鮮而不腥、嫩而不生。
圖：新浪微博 @生人勿進的厭世臉
常見的生醃海鮮主料有：蝦、蟹、牡蠣等，將姜蔥蒜鹽、芫荽、魚露、辣椒、味精、醬油、香油等調料按比例做成醃料，既要滲入肉中，又不能太濃。
圖：新浪微博 @白白辣椒醬（蝦姑）
這種比較生猛的吃法，有人狂熱，有人畏懼，但你若真的吃上了癮，愛上了這種味道，那真是一日不吃，三餐無味，所以潮汕的生醃海鮮有“毒藥”的美名
圖：新浪微博 @白白辣椒醬（蝦姑）
15.禾蟲
這個大家應該比較熟悉了，就是做成腸粉的那個，前方高能 。 。 。 。
此蟲只生長在珠三角水田裡，佛山的農田以種植水稻為主，故成為禾蟲棲身的天堂，肥嘟嘟的一隻，色金黃帶紅雜綠，含漿飽滿，行動緩慢。
除了做成腸粉，它還可蒸可燉，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑，禾蟲湯採用新鮮禾蟲和曬乾的禾蟲一起煲，兼取其香味和鮮味
圖：新浪微博 @大食堂公社生產隊長
這篇推文能堅持看到最後的，小編都很佩服；那麼問題來了，這些重口味奇葩食物你吃過幾種？吃過10種以上並且表示毫無壓力的，小編敬你是條漢子。
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