響17年在威士忌界是什麼水平?

響17年在威士忌界是什麼水平?

三得利掌握著日本威士忌的半邊天,白州和山崎早已在整個世界的威士忌界都享有盛譽。在2017年Jim主編的《威士忌聖經》上面山崎威士忌最終以97.5分問鼎榜首。聲名在外的蘇格蘭威士忌敢怒而不敢言,在無數關於日本威士忌的描述裡,都在強調一個事實,日本威士忌是以效仿蘇格蘭威士忌而興起的。

如今的日威青出於藍勝於藍打破了蘇威一家獨霸的景象,當然勝出的不僅僅是口感還有那遙不可及的價格。

響17年在威士忌界是什麼水平?

說了日威這麼多好,那三得利的這款“響17年”在日威中到底是什麼水平。根據三得利自己傳出的宣傳來看,響的出現就是為了證明三得利調酒師的頂尖水平,也為了造就調和威士忌的完美口感。

簡單的說,響就是三得利打造的日系奢侈威士忌標準

響17年在威士忌界是什麼水平?

而在這響的多個年份中,17年卻尤為難買。因為17年雖然不是所有年份中最陳年的,卻是響進入市場的第一款。所以響17年的紀念收藏價值遠大於它口感本身的價值。

根據百瓶上面的酒友反饋,伴隨著從17年開始的日威普遍漲價,作為威士忌中的奢侈品肯定也是水漲船高。即使如此,在去年的時候我仍然推薦身邊的酒友買響17年,因為這背後隱藏的升值空間是非常巨大的。日威是三得利下得一盤大棋,而響就是把日威太高的突破口。

亞洲人很多都喝不慣蘇威,在於其中濃烈的煙燻泥煤味,雖然這是威士忌優質的象徵,但在沒有適應之前肯定是難以接受的。而響作為調和威士忌,就充分迎合了亞洲人的口感。所以到底是誰在捧日威,大家都心知肚明。

響17年在威士忌界是什麼水平?

再說說響17年的本身,如果你對威士忌的包裝有了定式印象,那響的外形一定能讓你眼前一亮。就像一瓶棕色的香水,凹凸的瓶身不管光從哪個角度投射,都能夠看到響閃閃發光。置身於酒櫃之中,顯得尤為突出。

我在百瓶APP上面看到了這樣一段酒評,雖然說得很誇張,但其品質的確是不錯的,何況日威的價格一漲再漲作為投資也不錯。

響17年在威士忌界是什麼水平?

響17年作為日威中的高端品類而誕生,在口感上一改原有調和威士忌的濃烈想起和口感,經過三得利的調和師加工讓其酒體喝起來更加輕薄,但入口後層次的複雜卻能充分展現。外觀方面具有很強衝擊力,整個瓶身設計感比較強,稜角間透露出的光澤和酒體融合,猶如一座藝術品。這款酒目前某寶價格大概在4000塊左右,覺得ok的可以通過代購等渠道購買。

更多酒類知識請關注公眾號“酒志百科”

*本文部分資料來自百瓶APP


分享到:


相關文章: