大部分果樹在冬季進入休眠期，此時，果樹基本落葉，枝梢停止生長，但樹體內部仍然進行一系列的活動。因此果樹越冬管理，直接影響到第二年座果率及豐產量，那麼
果樹冬季如何管理?四大要點你知道嗎?施肥的方法與注意事項有哪些?
一、冬季果樹如何管理?
一是病蟲害的防治。很多病害和蟲害會在土壤、枝條等媒界上進行冬眠，等到來年天氣回暖後直接對果樹構成危害，因此冬天要及時噴灑滅菌藥和殺蟲藥進行滅菌處理，預防第二年病蟲害的發生。
二是修枝剪條。越冬前要及時進行枝條的修剪，去除雜枝亂枝 ，減少對果樹本身養分的吸收，來年開春後才能夠及時抽出新芽，提高座果率。枝條修剪遵循上下不重疊、左右不影響、枝枝向陽、果果向光的原則。
三是肥水管理。對園地進行淺翻，以30至40 釐米為宜，以疏鬆土壤，去除雜草，讓陽光對土壤進行滅菌。越冬前進行一次施肥和澆水，要同時進行，利於果樹對養分的吸收。施肥以農家肥為主，在輔以果樹專用複合肥。
二、果樹冬季管理四大要點是什麼?
1、清園
①要結合修剪清除枯枝落葉和病蟲害組織，集中燒燬。
②翻耕土壤。對果園進行翻耕，既有利於改良土壤理化性狀，又有助於殺滅在土壤中越冬的病蟲害，但要少傷根。
③對葡萄、梨等樹齡較大、翹皮裂縫多的果樹還可進行剝皮、刮皮。
④常綠果樹冬季用波美1度石硫合劑或45%晶體石硫合劑100倍液，桃、梨、葡萄、李等落葉果樹用波美3―5度石硫合劑或45%晶體石硫合劑30―50倍液全園噴霧，可大大減少越冬病蟲害基數。
2、修剪
果樹經過一年的生長，易造成樹形紊亂，為形成良好的樹冠結構，延長經濟壽命，實現優質穩產，對落葉果樹在冬季最好在12月下旬至1月進行整形修剪。一般幼樹、樹勢旺的輕剪;衰老樹、樹勢弱的則重剪;對結果盛期及樹勢中等樹修剪，進行翌年的生長與結果調節。
3、防凍
①主幹束草。
②主幹塗白，用1份生石灰，6―8份水，加少量鹽配成塗白劑，對主幹進行塗白，塗白劑中再加少量硫磺效果更好。
③樹盤培土，對果樹以主幹為中心，樹盤培土10―20釐米，但在開春氣溫回升後要扒開主幹周圍所培土，露出根頸。
④常綠果樹冬季晴天中午可用0.5%尿素液或0.3―0.5%磷酸二氫鉀進行根外追肥，以提高果園溼度，增加抗凍能力。
⑤遇冬季乾旱年份，有條件的果園在12月中旬至1月初可進行灌溉。
4、噴藥滅菌
果園在連年生產過程中，或多或少都會感染病蟲害。冬初殺蟲滅菌，要本著預防為主，防治結合的方針，使果樹不受病蟲害侵襲，促進果樹茁壯成長。
噴藥滅菌，所噴藥的配比為硫酸亞鐵∶生石灰∶水=3∶3∶100即可。噴藥時要噴細、噴勻，隨配隨噴施。值得注意的是，雨天不能噴，風天不能噴，早晚有露水時不能噴，高溫的天氣亦不能噴。否則，易使果樹產生藥害或降低藥效。最好是在上午8-10點，下午3點以後噴施。
為消滅和清除病蟲害滋生與繁殖的場地，要在果樹進入休眠期後，徹底清理果園。將園內帶病蟲害的枯枝爛葉清掃乾淨，集中燒掉或深埋。
秋栽果樹，不論是購買還是外銷的果苗，都須經過有關植檢部門的實物檢疫。凡是帶病蟲害的苗木一律銷燬，合格者方可進行交易及栽培定植。
三、果樹冬季施肥的方法與注意事項有哪些?
1、果樹施肥時間
對於果農來說，施肥的兩個最佳時間段，一是9月中下旬，另一個是10月上旬到11月上旬之間，選擇在這兩個時間段施肥非常利於果樹生長。如果因為種種原因沒有在最佳時間段施肥，那麼建議在第二年的春天，泥土解凍後及時施肥。
2、果樹施肥方法
冬季對果樹施肥時，方法一是在果樹下的地面上，以樹幹為軸心，在離中幹保持大約80釐米地方，開始向外挖4到6條放射狀溝，外面的溝要比裡面深和寬。方法二是在樹冠外緣地面下挖條形溝，儘量使溝深為20到40釐米，長大約為80釐米，寬大約為40釐米，避開樹的粗根。果樹施入肥料後，不能馬上用土壤覆蓋肥料，用農具使肥料和泥土充分攪拌，之後再進行覆蓋處理，不要忘記澆適量的水。
3、果樹施肥特別注意事項
1)植株土壤偏乾的狀態下儘量不要施用施碳銨作為肥料。由於碳銨化學性質很不穩定，很容易揮發。因此，使用施碳銨作為肥料時時要確保土壤溼潤，在施用後，立即覆上土，減少揮發。
2)不能重複使用硫銨作為肥料。特別是在土壤呈酸性或者微鹼性的果園中，很多土壤就是因為不恰當地重複使用硫銨作為肥料，導致土壤結板。這種情況下，果樹會成長緩慢，這是因為影響了果樹根的運輸，阻礙根系發育。
3)果樹用尿素作為肥料後不要馬上澆水。遇到水的尿素因為化學性質，氮素會大量流失的，而果樹容易吸收的是由氮元素轉化而來的碳酸銨，這樣一來，使得肥料養分吸收率降低，所以施肥後，過幾天再給果樹澆水。
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