話說「南海I號」故事之義窯瓷器

2018年的一天,“南海I號”考古發掘工作如火如荼地進行著,考古隊員陳士松用手鏟撥開厚厚的海泥後,一摞摞精美的瓷器呈現在他的眼前,經多方專家考證,這些瓷器來自福建閩清義窯。士松看著幾件青白瓷器底寫著“陳”、“詹直”等墨字,陷入了遐思:南宋嘉定年間,福建福州富商詹老闆和陳老闆在閩清縣窯廠訂燒了一批瓷器。瓷器燒製好後,兩位老闆僱河船運瓷器經閩江到出海口。在這裡,瓷器換乘大海船南下,沿途經過泉州港後,繼續向南。詹、陳二人本意沿途販售瓷器獲利後,帶回南海藩國的香料、寶石,但海船行過廣州港後的幾天,遭遇不測,他們的瓷器也隨海船沉沒海底。

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清明上河圖

花口出筋釉青白,義窯佳器銷海外。

南溟一沒杳無音,史海鉤沉弔古今。

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閩清義窯古窯遺址群位於福建省閩清縣東橋鎮義由村和青由村,閩清縣境內擁有豐富的制瓷礦藏——高嶺土。古瓷窯遺址群綿延約十公里,燒瓷歷史從南宋到元朝,近20座山頭髮現有大量的匣缽和瓷片堆積,100多個古龍窯遺址。1991年,義窯窯址被定為福建省省級文物保護單位。

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閩清義窯窯址

義窯窯址的青白瓷,產品器類豐富,尤以日用粗瓷為代表,品類繁多:如碗、洗、熱壺、碟、罐、盅、爐等,而碗又細分有敞口碗、斂口碗、花口碗、厚唇碗、深腹高足碗、淺腹矮足碗;洗有圈足洗、平底洗、凹底洗;壺有圈足壺、平底壺、瓜形壺,及瓜形盒、扇形盒、水丞、研缽、蓮瓣蓋盅、花瓣口盅等式樣繁多。胎體有厚薄,製作有粗細,優劣並存。釉色基本為青白釉,也有少量黑褐釉和兔毫斑紋,但胎色較灰白。另有部分小件動物雕塑品,如獅、豬、狗等。部分出土的宋瓷也已有彩繪工藝,上有兔毫斑紋。

青白瓷的裝飾手法採用刻劃、壓印、堆貼和捏塑等。主要紋飾有與“珠光青瓷”相似的卷草篾劃紋、蓮瓣紋、葵花紋、菊花紋,以及“壽”、“福”、“滿”等文字。燒造方法採用漏斗狀和桶狀匣缽燒成。

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海南省博物館“華光礁I號”出水閩清義窯瓷器

隨著中國水下考古的興起,在澎湖列島海域,“華光礁I號”、“南海I號”宋代沉船、福建連江東洛島海域元代沉船上都出水了閩清義窯的器物。除此之外,在日本博多遺址也出土了閩清義窯瓷器。

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閩清義窯出筋碗

在出水文物中,閩清義窯的釉層不是很厚,但工藝手法特別的地方是——出筋,制胎時故意在某些地方作條狀突起,使該處的釉比器身其他地方要薄,燒製時,細線上的釉色慢慢地比周圍白,凸顯立體感。

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南海I號閩清義窯瓷器

“南海I號”沉船出土義窯瓷器數量眾多,型式各樣,屬於大宗外銷瓷船貨。該船裝載的義窯瓷器主要是碗類。比較集中分佈於船艙C11左右兩小艙、C12右小艙、C13左中右三小艙,也有部分與其他船貨混裝於船艙C4中。發掘過程中,發現這些青白釉碗的堆放方式是套裝成摞成組,成行成列碼放,從上到下層層堆放。

義窯瓷瓷器,一般灰白白胎,胎質較粗糙,青白釉,但釉色各有差異,呈青白色、青黃色、青灰色、米黃色、灰黑色等。外腹部一般素面,內壁刻劃弦紋、卷草紋、花卉紋等。按按器形及紋樣可分弦紋碗、素面葵口碗、出筋葵口碗、篦劃草葉紋葵口碗、刻劃海棠紋葵口碗、刻劃荷花紋葵口碗、刻劃牡丹紋葵口碗、刻劃水波紋葵口碗八類。值得注意的是出土的義窯器物有不少生燒現象。這說明船上的義窯貨物質量參差不齊,這種現象與當時窯業生產時,窯主和訂燒者分離,瓷器的成品無論質量好壞均由訂燒方所有並運輸外銷的生產、銷售方式有關。同時,也從側面顯示了瓷器外銷市場的旺盛需求,即使質量較差甚至是半成品亦有可能被市場接納。

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“南海I號”出水的青白釉弦紋碗

圖為“南海I號”出水的青白釉弦紋碗 圓口,斜弧腹,矮圈足。口沿內側有一圈弦紋。青釉深淺不一,各有差異。器外施釉不到底,底足露胎。少數腹部有篦紋。器形較小,口徑一般為12.9~15.7釐米,高4~5.2釐米。

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“南海I號”出水的青白釉出筋葵口盤

圖為“南海I號”出水的青白釉出筋葵口盤 青白胎,胎質較細膩緻密。青白釉,釉層較薄,施釉直至圈足外壁。葵花形口,各花口對應有6條出筋線。矮圈足。口徑15.9~18.2釐米,高4~6.8釐米。

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“南海I號”出水的青白釉篦劃紋葵口碗

圖為“南海I號”出水的青白釉篦劃紋葵口碗 葵口,深弧腹,矮圈足。腹內壁飾成組的篦劃紋。口徑18.3~18.9釐米,高6.6~6.9釐米。

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“南海I號”出水的青白釉刻劃海棠紋葵口碗

圖為“南海I號”出水的青白釉刻劃海棠紋葵口碗 灰白胎,胎質細膩緻密。青白釉。葵花形口,口沿外撇,矮圈足。碗內壁刻劃海棠紋。口徑17~19釐米,高5~7.4釐米。

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“南海I號”出水的青白釉刻劃荷花紋葵口碗

圖為“南海I號”出水的青白釉刻劃荷花紋葵口碗 灰白胎,胎質細膩緻密。青白釉。葵花形口,口沿外撇,矮圈足。碗內壁刻劃荷花紋。口徑16.5~17.8釐米,高4.8~5釐米。

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南海I號”出水的青白釉刻劃牡丹紋葵口碗

圖為“南海I號”出水的青白釉刻劃牡丹紋葵口碗 灰白胎,胎質細膩緻密。青白釉。葵花形口,口沿外撇,矮圈足。碗內壁刻劃牡丹紋。口徑17~19.1釐米,高5.3~7.4釐米。

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“南海I號”出水的青白釉刻劃水波紋碗

圖為“南海I號”出水的青白釉刻劃水波紋碗 足沿窄,內牆斜。釉色泛白,釉面光潔瑩潤。口部坯體有裂痕,足底有墊燒痕跡。水波紋。內壁口沿下一般淺刻一道凹弦紋,其下腹部至內底心刻縱向水波狀紋,局部填劃以成組的短篦劃紋。口徑18.3、足徑6.0、高5.4釐米。

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“南海I號”出水的青白釉刻劃折枝蓮花紋盤

圖為“南海I號”出水的青白釉刻劃折枝蓮花紋盤 圓形平口,口微外撤,圈足內牆斜削。釉色泛黃,釉面開細碎紋片,有小孔和灰斑,內壁落有渣粒。內底心凹弦紋內刻一折枝蓮花紋,花瓣、葉片填以細篦劃紋紋樣簡潔,線條流暢。燒成略欠火候。外底有墊燒痕跡。口徑15.6、足徑5.7、高4.4釐米。

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墨書“陳”

話說“南海I號”故事之義窯瓷器

墨書“詹”

圖為閩清義窯青白釉弦紋碗和葵口碗上的墨書“陳”和“詹直”

陶舍重重依岸開,舟帆日日蔽江回。

義窯器成天下走,清譽聲從八方來。

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閩清義窯是福建省宋元時期最大的青白瓷窯址,其產品是宋元外銷瓷器的重要品類,遠銷東南亞等地,鼎盛一時。詹、陳二位富商購置了大批義窯瓷器,乘坐“南海I號”商船,滿載著財富希望遠洋。當年船上的船主、貨主和水手,很可能看到這樣的場景:那就是往來於同樣航線上的船隻都是中國船。他們不知道後世有學者將他們生活的年代稱為中國古代遠洋貿易的黃金時代;他們也不知道:中國在後來的幾百年間,實行海禁政策,禁止私人的海外貿易,嚴酷的時候,規定片板不許入海,也就是說,這一時期他們參與創造的造船技術,航海技術和貿易通道曾經出現過斷代和衰落;他們不會知道:在800年後,人們將他們的沉船整體打撈出水,並且千方百計地要珍存他們的船體和貨物,當然同是被珍視的,還有他們一心向海,連通世界的努力。

參考文獻:

1、《南海I號沉船考古報告之一——1989-2004年調查》(下)

2、《南海I號沉船考古報告之二——2014-2015年發掘》(下)


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