什麼?
100塊能吃一條街?
不可能的啦
物價上漲,肯定吃不飽!
但....食鑑出真知啊
在澳門路
我居然用差不多100塊餵飽了自己
而且吃到撐
比大姨媽還傲嬌的美食街
話說明天天又到週五啦!!有沒有打算去一趟澳門路常德路上的清真美食街呢!!這條美食街每週只開一天,真是比大姨媽還傲嬌!
據說每週五是穆斯林的聚禮日,算是新疆人民的小型聚會。正好在澳門路附近有一個清真寺,大家都會把自己做的新疆美食拿出來,漸漸的就形成了新疆市集啦!
你還可以買一些新鮮的牛羊肉回家,每天都是現殺現賣,價格也還適中!不過一定要謹記是每週五10:00開攤哦~下午三點左右閉市~記得早點去哦~
道路兩旁的紅色攤子擠滿了人
一邊是烤肉,一遍是饢餅、乾果、點心...
觀察了一圈之後,團長要開始進攻啦!
一百塊錢吃到撐!
今天
團長帶著100元
吃遍澳門路,震驚吃貨圈
現在開始逛(請)起(往)來(下)吧(拉)!
1.
羊肉手抓飯
剛到集市就看到滋滋冒油的羊肉手抓飯。軟軟糯糯的胡蘿蔔和土豆還有大塊大塊的羊肉大骨,飄著濃濃的孜然香讓人忍不住叫老闆給我來一碗!
燜煮過的手抓飯吸收胡蘿蔔、洋蔥、葡萄乾的美味,加上羊腿的鮮 ……誰能忍得住不馬上開撕?
抓飯油亮生輝,吃起來有羊肉的濃香、燉肉的柔細、專屬東北大米和胡蘿蔔的甜香,還有葡萄乾和鷹嘴豆的驚喜。
一份30元就30吧……扔掉筷子勺子,直接上手吧!
2.
饢坑肉
饢坑肉自帶酷炫民族風,氣場屌屌的。新鮮羊肉提前醃製入味,去除羊肉羶味,再放入饢坑中烤40分鐘至1小時。
烤肉的進度不方便觀察,時間和火候只能自己把握,這種技術活要經驗老道的師傅出馬才行。
饢坑的溫度高達300℃,古法炮製更能保持住肉質的原汁原味,每次一拎起來香氣四躥,賊銷魂。
滿滿肉慾,赤裸裸的豪爽霸氣!再盯多幾秒我就要撲上去手撕了。
3.
烤饢
烤饢感覺就是新疆人民的主食,圓圓的大餅烤的乾乾脆脆的,你可以搭配任何想搭配的菜!沒錢了,買一個吧!
每一個烤饢都可以繞團長的臉一週啦!口味分鹹甜兩種,有芝麻的還有蔥花的!
新疆小夥伴告訴我一定要蔥花饢配西瓜吃,很奇葩!不過團長覺得饢和饢坑肉才是絕配好吧!
4.
紅柳枝烤肉
新疆的羊肉串是非常有講究的,羊肉串分紅柳、普通籤子以及鐵籤串成。
紅柳木的烤肉會更有香味~要吃就吃最好的,紅柳枝烤肉來兩串,20沒了
!終於到手啦!!emmm~~ 不愧是排隊王,肉非常紮實,比外面的大塊。
吃起來有股獨特的紅柳清香,烤的也恰到好處呢,濃郁的孜然香再帶點輕微的辣,這錢花得值!!
5.
烤包子
團長眼睛一掃居然掃到了一群人都在排隊買什麼呢~!?湊過去看到大個烤的焦黃油亮的烤包子躺在那裡非常誘人!
包子最主要的是饢坑烤制,把四個邊摺合成方形,看上去真的特別不像個包子,倒像個“盒子”!
包子餡一般都是選用新鮮的羊肉,包好後貼在饢坑裡,四十分鐘金黃油亮的包子才出爐啦!外皮烤的很脆,還帶有濃濃的孜然香。此處應該再配上一碗羊肉湯!
6.
牛肉鍋貼
摸摸口袋還有5塊,要不就打道回府吧。一回頭剛好看到牛肉鍋貼出鍋了,嗯.....正合我意!
燦燦的外皮包著爆汁的肉餡,咬一口,餡裡的汁水就爆出來了,味道鮮甜豐盈,外酥裡嫩。內餡用料都是實實在在不來虛的,肉就是新鮮的大坨瘦肉。
就是因為用的食材絕不含糊,所以鍋貼吃在嘴裡的感覺特別飽滿,帶著湯汁一股腦地吞下,多汁的牛肉餡暖著胃,很踏實吶。
7.
酸奶
反正都成了負數了,吃飽喝足之餘,來點酸奶,豈不美哉?
還沒到手的時候,沒想到這酸奶居然這麼大,口感不僅濃稠而且深厚,一口下去有些微酸,把它當作今天的最後一站,完美!
暴走一個下午
雖然挑戰失敗
但真是完全吃到撐
嗝~
你要不要也來試試
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