北宋著名詩人宋祁曾在《早春出近郊》寫到：“風長麥淺如皋路，雉子斑斑錦羽乾。”如皋如今已有1600多年建縣史，有文字記載歷史約2500年。
如皋，作為江蘇省歷史文化名城它擁有著許多歷史文化遺產。 “如皋”的意思是：到水邊的高地。
如皋別稱：雉皋，雉水，東皋。前兩名源於射雉說，後者出自晉潘岳《秋興賦》“耕東皋沃壤兮”句。
“雉水”，與“雉皋”同源。《太平寰宇記》載：“縣西百五十步有如皋港，港側有如皋村，今易名為秀水港矣。”如皋歷史上曾是一片沼澤地，河湖港汊密佈，其中著名的如龍游河、車馬湖、牟尼湖、芹湖、秀水港、高陽蕩等。名水出名雉，如皋的雉雞在歷史上是頗有名氣的，常見於古典文學作品中，如在明淩濛初《二刻拍案驚奇·女秀才移花接木》一文中有詩云：“聞得羅敷未有夫，支機肯許問津無？他年得射如皋雉，珍重今朝僕射姑。”“雉水”通常被用於書畫作品的落款中，有時也用作地名和學校名，清邑人劉鍾愉《王學士宅碑記略》中有“在雉水之東阡，有龍圖之舊宅”句，又如舊時如城太邑同仁堂的堂聯為“情聯雉水，誼篤仙源。”今如城安定小學的前身即清乾隆十二年（公元1747年）知縣趙廷健創辦的“雉水書院”，清邑人劉枝芬專門作有《雉水書院賦》。
夏時隸揚州之域，周時為海陽地。春秋時為吳國海陽鄖地，吳亡歸越；戰國時屬楚，稱九夷海陽。秦時歸九江郡，漢代曾為吳王劉濞封地，名海陵，因地並海而高得名。
如派盆景系中國盆景七大流派之一，與嶺南派、滬派、揚派等各領風騷，以其“雲頭雨足美人腰”的獨特造型享譽海內外。
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