現在養盆栽的朋友不在少數，但是大多數的花友都是選擇花卉，綠植一類的觀賞性盆栽。即使近些年來一些花友開始研究蔬菜瓜果的種植，也是小打小鬧，滿足食用，而不長久。在盆栽史上，養果樹的其實也不在少數，但是能稱得上是盆栽的果樹，想必也大不到哪裡去，但是真能結果，果實還能吃的盆栽果樹你見過嗎？估計也是寥寥無幾吧。而我家鄰居張大伯就是這方面的奇人，也讓我幸運的目睹並品嚐到了他種的果樹。
張大伯種的是一棵棗樹盆栽，雖然已經跟張大伯做了十幾年的鄰居，但是這棵棗樹盆栽卻一直不起眼的擺放在他家裡。而今年這盆棗樹盆栽竟然給了張大伯一個大大的驚喜，不但結出了果子，而且各個圓潤，飽滿。不用張大伯自己宣傳，前樓後樓的花友都過來一睹風采。而這棵棗樹並非是我們常見的紅棗樹，而是生長於南方的椰棗樹，正因如此，這課棗樹盆栽才意義非凡。
雖然張大伯平時不聲不響，但是對待這棵棗樹盆栽可是十分用心。難怪能長得這麼好。大家都想見識一下自己種的椰棗味道如何，張大伯卻憨憨一笑，四兩撥千斤的擋了回去。最後等人都走光了，耗不住我的軟磨硬泡，終於摘下一顆小的讓我嚐了嚐。別看是自己種的椰棗，味道不比買來的差。張大伯倒是不吝嗇，與我說起了這棵棗樹盆栽的養護秘訣。
環境
別看椰棗樹在我們這裡不常見，但是椰棗樹其實是一種適應能力很強的植物。因為源生地在熱帶，所以耐熱，耐旱不必細說。最重要的是，在澆水的時候也不用擔心自來水中的氯氣對椰棗樹有影響，因為椰棗樹耐鹼，所以即使是直接灌溉自來水，對椰棗樹也沒有什麼影響。但是需要注意的是，澆水過多可是會影響椰棗樹的生長的。
其實熱帶地區雖然炎熱，但是也潮溼，是比較悶熱的環境，所以椰棗樹也是十分喜歡潮溼的環境的。但是這裡為椰棗樹選擇花盆的時候就有講究了，深度高，口徑小的花盆是極為利於椰棗樹的生長的，因為上幹下溼的環境是椰棗樹較為理想的生存環境，而這種花盆類型也正是這種狀態最好的載體。
溫度以及土壤
張大伯一直把椰棗樹放在溫暖的室內是有原因的，因為椰棗樹適宜高溫養護，較低的溫度會使椰棗樹難以成活，而且只有高於28℃的時候椰棗樹才能結果，這也是養護椰棗樹最為重要的條件之一。
相比於溫度，椰棗樹對土壤的要求也就不值一提，基本上疏鬆，肥沃的土壤就可以讓椰棗樹長的很好。
施肥
在換盆以及生長期的時候為椰棗樹施肥就可以，這樣可以讓椰棗樹長得更好，也更促進椰棗樹更早的結出果實。
椰棗樹的養護是需要耐心的，因為正常的椰棗樹基本上10年之後才能結出果實，所以別看張大伯的椰棗樹眼饞，正是因為他的耐心，用心才能讓我們看到今天這樣碩果累累的椰棗樹盆栽。
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