校門口的那間小食店,滿載了我們青春時期的回憶!

每每回憶學生時代,除了校園景同窗情,一定都會想起校門口的某一間小食店,它沒有奢華的裝修,沒有名貴的食材,但那裡有我們的青春。

對於在南山上生活了四年的重郵學子來說,不管離開學校多久,很多人都會想起這家徐氏米線。

校門口的那間小食店,滿載了我們青春時期的回憶!

徐氏米線藏在一個小巷子裡,離校多年,它已經不再是好吃妹兒記憶裡那個人聲鼎沸的爛棚棚了,店內面積大了不少,過了飯點顯得冷冷清清,但老闆娘依然沒有變。

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記得以前還在學校的時候,好吃妹兒最喜歡的就是它家的辣子雞米線,雖然當年5塊錢一碗的辣子雞米線價格翻了不止一倍,但在這個小面都要6塊錢的年代,12塊錢能吃到一碗有肉的米線已是相當難得了。


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好吃妹兒注意它家現在不只賣米線了,牆上的小炒類價目表有種物價一夜之間回到解放前的感覺,這不到十五塊錢的葷菜標價是真實的嗎?


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小黑板上還寫著今日推薦,這個價格,我只想說,算你狠!


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既然是來懷舊,當然還是吃米線了,一碗肥腸一碗辣子雞,賣相非常好,隔著屏幕都會餓,發到朋友圈更是引起校友們的感嘆:“想回來了”。


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肥腸堆在碗中央,蔥子更是放得像不要錢一樣,不吃蔥星人看了想打人。


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把米線豁轉,看得出是滿實滿載的一碗,份量絕對不是虛的,當有些地方的三兩了。米線偏粗,勁道可口,沒有化學添加劑的感覺。


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肥腸洗得乾乾淨淨,沒什麼異味,韌性十足,咬下去很有嚼勁。


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打底的素菜應該是今年的最後一批藤藤菜,這幾天都在下雨再加上掐得比較乾淨,吃起來嫩得出水。


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不過吃了幾口米線感覺沒什麼味道,好吃妹兒就加了一大瓢幹海椒進去,再吃,還是寡淡,這幹海椒原來只是唬人的。

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以前每次都能把我辣出一身汗的辣子雞米線,看起一片紅彤彤的顏色,然而同肥腸米線一樣,特別清淡,毫無辣味,到底是海椒不夠給力還是我畢業後吃辣功力漸長就不得而知了。


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雞肉給得很多,肉大塊大塊的,不是那種全是骨頭的邊角料。肉質細軟,因為沒有炸過,所以不夠幹香,感覺叫泉水雞米線更為恰當。


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一碗米線吃得人撐撐的,卻只花了12塊錢。雖然味道跟記憶裡的有些不一樣,但心裡依舊滿足。

校門口的小食店,在我們這些已經畢業多年的人看來,吃的是情懷,但對於它的學生常客們來說,更需要的是那份實惠與便捷。

你的青春回憶裡又有些什麼樣的美食呢?歡迎留言哦。


路線指南

1、重慶郵電大學正門對面小巷,走到底後右轉。

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2、步行約80米右手邊即是。

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拔草總結

1、價格便宜,點一堆菜都不會心痛。

2、份量特別足,花少少的錢就能吃得飽飽的。

3、小炒有100多種,選擇非常豐富。

4、辣子雞米線完全沒有辣味,重口味的就不用嘗試了。

徐氏米線

地址:南岸區崇文路2號(重慶郵電大學正門對面小巷內)

人均:13元


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