【導語】:進入到秋末，天氣越來越冷，這個時候也有蔬菜可以種植的，那就是甘藍。差不多是在十月下旬開始種植，然後讓小苗越冬，等到第二年春末的時候就可以陸續收穫了。
進入秋末，也有一些植物是可以播種種植，能夠很好越冬的，就比如說甘藍。這是很多人都非常喜歡的一種蔬菜，健康營養。一般來說是十月下旬開始陸續播種的，小苗可以很好的度過冬天，然後等到第二年春末夏初的時候收穫，今天在這裡，就和大家來說說甘藍種植的一些事情。
一、品種
選擇這個時候種植的甘藍，耐寒性一定要非常強，不會先抽苔，可以適當的考慮一下國外品種，有的進口品種表現還是非常不錯的。長江流域以南的話，大部分地方都是可以種植的。如果在北方那邊種植的話，就需要大棚了。
種植時間的話，一定要注意把握好。因為他長大之後，如果遇到合適的溫度就會抽苔。我播種時間太早了的話是不行的，播種太晚的話又不能很好的越冬。
所以從十月下旬一直到二月中旬這段時間都是合適播種的，可以根據上市的時間來自行決定。如果時間早，天氣還不是非常冷的話，露天種植就可以了。如果播種時間比較晚，天氣寒冷的話就搭一個棚子。
二、育苗
開始也說到了，甘藍的小苗是可以很好越冬的，注意把握好播種時間就可以了。小苗的成長時間大概是在40天的樣子，大概長到五片葉子的時候就可以進行定植了，這個時候有一點要注意，就是選擇看起來比較健康的苗，不要甩那種長得過大的苗。如果苗長得過大的話，反而容易抽苔。
三、定植
定植的土壤必須是之前沒有種過該科植物的，而且要比較的肥沃，提前先施好底肥，翻耕一遍之後再進行種植，行距間隔45cm比較好。
四、管理
因為種植的時間比較晚，所以在定植的時候氣溫也是比較低的，這個時候可以先不用澆水追肥。
等到到了春天，氣溫慢慢回升了，這個時候再慢慢的進行澆水追肥。水的話不要一次性灌太多，小水慢慢的澆。然後等到氣溫升高之後，甘藍快速生長，這個時候對於肥水的要求就比較高了，大概長到四月底，六月初的樣子就可以陸續收穫了。
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