不久的將來，在太原周邊有這麼一個“江湖”，可以讓你尋覓自由，可以讓你尋得放鬆自在，可以讓你體味芳華正少時的恣意，可以讓你大塊吃肉、大碗喝酒。。。
這裡就是“老醯水鎮 · 平遙江湖”。她將是平遙古城、又見平遙之後的又一張平遙名片，對於豐富平遙古城旅遊內容，增強平遙旅遊服務功能，展現山西民俗文化風貌，增加旅遊綜合效益等，有著十分重要的意義。
8月28日下午，“老醯水鎮·平遙江湖”項目推介會在平遙古城電影宮舉行。現場20家省內外餐飲品牌舉行入駐“老醯水鎮· 平遙江湖”舉行簽約儀式，拉開了平遙旅遊一號工程正式啟動的帷幕。
“老醯水鎮 • 平遙江湖”項目位於縣城西部，北臨曙光西街，南至雙林大道，東到西外環路，西至城市規劃路。項目總佔地309畝，概算總投資15億元。項目分三期建設，預計4年全部建成。一期工程佔地50畝，總投資3億元，2019年底建成。
老醯水鎮 · 平遙江湖創造性提出江湖這一世界級文旅IP概念，用一個所有中國人都熟悉的詞彙，表達出項目致力於打造一箇中國人骨子裡的理想世界，以江湖獨特的包容性、大眾性和自由的理念營造一種塑造自我的旅遊文化體驗。
一座風華水鎮，兩世人間冷暖。一座以民俗文化為核心的文旅綜合遊樂王國。
美食江湖
以世界面食大會永久會址的落地為核心，圍繞世界面食大會這一面食界的奧斯卡賽事，吸引國內外1000家美食、小吃入駐，通過舉辦平遙國際食神大賽、中國平遙國際美食風雲人物評選大會等活動，打造全國最大的美食盛宴。
武俠江湖
成立平遙國際武術節有限公司，專門承辦平遙國際武術節，使之成為傳統武術文化集大成的嘉年華活動；傳承平遙鏢局文化，舉辦世界保鏢大賽；與崑崙決、英雄傳說等欄目合作，舉辦貫穿全年的頂級搏擊賽事。
文化江湖
建立中國老字號保護和示範傳承基地，集中認證、保護一批老字號，並對其中知名品牌進行重點扶持。建立平遙非遺大學實訓基地，把非遺的教學、製作過程放在遊客身邊，使之成為活的藝術，形成可持續保護的商業模式。建立平遙國際遊學中心，讓平遙的文化通過遊學形式傳播的更廣。建立平遙文創中心，依託故宮文創研發中心、秦漢衚衕等，形成平遙旅遊文創的鮮明特色。
情愛江湖
通過打造婚禮私人訂製平臺，建造愛情遺產博物館，創建吻痕記錄愛情互動空間以及時間銀行等，成為年輕人嚮往的愛情聖地。
民俗江湖
以平遙中國年活動為核心，充分挖掘山西民俗文化的深厚底蘊，恢復漸行漸遠的生活儀式感，展現盛世中華強烈的文化自信，打造中國北方漢民族民俗文化實景展演平臺。
夜江湖
酒吧街、動漫城、私人影咖等，構成夜間平遙江湖的獨特紋理，滿足現代人休閒娛樂的需求。
更多江湖
還有市井江湖、街頭江湖、星座江湖、戲說江湖等等，老醯水鎮 · 平遙江湖將打造一座以民俗文化為核心的文旅綜合遊樂王國。
老醯水鎮，一個江湖國度
建築是軀體，內容是靈魂。老醯水鎮 · 平遙江湖最大的特點，就是把整個項目做成了一個遊戲系統，讓每一個來旅遊、休閒、度假的人，都能在遊戲中獲得最大的樂趣。我們和聯想新視界合作，聯合打造以江湖幣為核心的江湖國度。
江湖工會。發佈遊客任務。
江湖票號。兌換充值江湖幣。
江湖島。公佈遊戲規則、玩法。
江湖榜。評選每日遊客排名，獎勵江湖英雄。
江湖當鋪。遊戲獎品領取、拍賣、兌換。
江湖歷。所有遊客遵守的獨特計時系統。
江湖幣。可以在老醯水鎮和平遙古城簽約商家中使用的虛擬貨幣。
為保證遊戲系統運行的可靠性，平遙和中國鐵塔公司合作，將平遙作為全國5G商用的試點，老醯水鎮則是首批試點項目。插上5G信息高速公路的平遙江湖，一定能夠在文旅項目中把握先機，創造奇蹟。
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