每年二月，在撒丁島奧利斯塔諾市都會舉行騎士馬上比武節，參加比武的騎士一律戴面具、白圍巾、黑禮帽。
“Sartiglia”騎士馬上比武節，不僅是奧利斯塔諾最著名的民間文化活動，也是整個撒丁島狂歡節的象徵。
騎士馬上比武節最早源於對生殖崇拜與對繁榮富裕期盼的宗教儀式。如今成為撒丁島的非物質文化遺產。
奧利斯塔諾市老城內有一座不大的博物館，專門介紹整個騎士節的前世今生，還有許多相關的視頻、圖片、面具
奧利斯塔諾老城存在許多斑駁的殘垣斷壁，作為歷史的見證人，這些飽經風霜的古蹟遺址成為該市的珍寶。
大教堂、市政廳等政府機關等都集中位於市中心附近。這裡是奧利斯塔諾最最繁華的心臟地區。
不遠處還有一座歷史悠久的鐘樓，一條條狹窄的鵝卵石街道，以此為中心從這裡放射狀地向周邊延伸。
白天，明亮或幽暗的老街比較安靜，只有一些老年人坐在咖啡館，沐浴著地中海的陽光，慵懶地觀望著路人。
夜晚的奧利斯塔諾又是另一番景象。路燈照耀的街巷悄無一人，而古鐘樓下卻吸引著前來休閒、散步的市民
古鐘樓下，有時舉辦擊劍表演，四周的酒吧形成全天的銷售高潮。打折降價的服裝店早早謝客卻不關燈打烊
距離古鐘樓不遠，夜色中還分佈一些教堂或紀念碑，但都沒有人氣。只是孤零零靜靜原地堅守。
古鐘樓廣場附近的酒吧傳來陣陣歌舞聲，在重金屬樂隊強烈的快節奏，一群帶巴拿馬帽的男女翩翩起舞。
而市政府前的小廣場則是一個露天的大舞場。小樂隊不斷變換樂手演奏，而且基本是民間舞曲不是紅歌。
於是，圍觀欣賞音樂的觀眾立刻轉換角色成為舞蹈演員，他們紛紛手挽手舒緩地小步舞動，優雅而輕快。
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