在陽臺上盆栽植物，是現在大多數人都在做的事，但大多數都是養花，養草，今天我們就來種一種非常實用的植物，那就是香菜！盆栽蔬菜來源已久，城市裡因為沒有多餘的土地當做菜地，而中國人又非常喜歡種菜，於是盆栽蔬菜應運而生。
盆栽蔬菜也是需要技巧的，花盆的限制比較多，地方小，空間有限，土壤少，自我調節能力不佳，這都是盆栽植物和地栽植物的不同之處，因此我們在養盆栽香菜的時候，也不能像在鄉下種菜一樣，我們要用盆栽蔬菜的方法。我們這樣盆栽香菜，只需要一個小妙招，香菜出苗又快又齊又多，一家人都吃不完！
播種階段：
第一步：選擇優質香菜種子，新鮮度要好，不能過期。
第二步：將香菜種子放在冰箱冷藏一段時間，溫度在3-4℃。這是因為香菜種子溫度太高，很難發芽。當然，如果天氣涼爽，可以省略這一步。
第三步：用清水浸泡種子幾個小時，然後用手將圓圓的香菜種子搓開，不要整個整個的種下，這樣發芽率較低。
第四步：用平底容器墊幾張衛生紙，用水浸溼，將種子均勻鋪在衛生紙上，每天都要保持衛生紙的溼潤，大約3-5天種子就會露白。
第五步：露白的種子就可以播種到土壤中了，播種玩覆蓋一層薄薄的的土壤，鋪一層稻草，一週之內即可全部出苗，出苗又快又齊又多，這樣香菜的播種階段就過了，接下來就是養護階段。
養護階段：
- 當香菜苗都出來之後，我們要將稻草拿掉，將花盆或容器移到陽光充足的地方，最好全天都有光照，香菜是一種非常喜光的植物。
- 水肥管理非常重要，香菜喜歡大水大肥，這樣才生長快速。澆水的話，我們保持3天一次，保持土壤溼潤，增強通風，防止積水。如果有時間，每天早上和晚上，噴灑一些水霧，增加葉片的溼潤程度，有助於生長。
- 香菜喜歡大肥環境，我們在墊盆的時候，底肥要充足，平常半個月追肥一次，多用漚制肥料和有機肥料，都能促進香菜的生長。
按照這些方法去做，香菜就能生長的非常茂盛，不管是做配菜，還是做主菜吃，種上2-3盆就完全足夠一家人吃了！採摘也非常方便，採摘的時候，挑選最密集的地方開始採，這樣比較小的就能很快長起來！
小貼士：
- 香菜是一種營養豐富的蔬菜，富含植物纖維，有利於腸胃消化，熱量低，味道好，屬於減肥蔬菜。
- 香菜本身就帶有一股清香味，在家裡種幾盆，能去除異味，增添家裡的香氣。
- 香菜成片生長，顏色黃綠，非常好看，也有不錯的觀賞價值。
這就是一些盆栽香菜的小技巧，如果大家感興趣，可以試一試哦，好看好玩還好吃！
好了，今天的分享就到這裡，如果大家對盆栽園藝感興趣的話，可以點擊關注，我們每天都會更新同類型的文章，希望能夠幫助到大家。
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