快看老年食品、全營養配餐食品等食品安全國家標準徵求意見稿發布

日前,根據《食品安全法》規定,國家衛生健康委員會發布了食品安全國家標準(徵求意見稿),向社會公開徵求意見。其內容涉及老年食品、糖尿病全營養配方食品、炎性腸病全營養配方食品以及特殊醫學用途配方食品臨床應用規範等9項。

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意見稿的發佈可以看出國家對老弱病幼人群的健康關注,將有助於推動行業健康發展,助力中國的大健康產業。

山東龍力生物科技股份有限公司以玉米芯、玉米為原料,依託現代生物工程技術,生產低聚木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖等功能糖和系列健康終端產品,精準發力新時代下大健康產業。

精準開發系列老年食品

上述徵求意見稿對老年食品進行了明確的定義:經改善食物物理性狀和(或)調整膳食(營養)成分的種類及含量,以適應咀嚼和(或)吞嚥功能下降、營養不良老年人生理特點,滿足其飲食需要或營養需求的一類特殊膳食用食品。主要包括易食食品、老年營養配方食品和老年營養補充食品。

龍力生物針對老年人群體,讓老年人吃得健康,吃得營養,吃得方便,特別開發了中老年豆漿粉、醇豆漿粉和紅棗豆漿粉。豆粉包裝簡潔方便,輕輕一撕即開,熱水沖泡即飲,解決了易食的問題;原料選自東北黑土地非轉基因大豆,精選優質大豆品種,蛋白含量高,解決了老年人蛋白補充的問題;特別添加低聚木糖代替普通產品中的白砂糖、赤砂糖,能促進腸道有益菌增殖,保護腸道健康,增加對營養物質的吸收,解決了老年了營養吸收慢,腸道不通暢的問題。

此外,龍力生物還開發瞭解暑消渴、止咳化痰、暖宮驅寒的紅糖薑茶,清新溫潤的胖大海雪梨菊花茶等產品,豐富老年食品多樣性,讓有需求的中老年人通過簡單的衝飲,即可滿足相關營養和保健的需求。

進軍特殊醫學用途配方食品

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特殊醫學用途配方食品是指為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配製而成的配方食品。目前,功能糖因其健康特性,在特醫食品中的應用日益廣泛且有著很大的優勢,它的添加更符合人體生理需求,使用更方便、安全,通過改善病人的營養狀態,可明顯提高治癒率,降低臨床併發症和病死率,縮短住院時間,從而降低患者的住院費用。

龍力生物不僅關注食品,更加關注特殊醫學用途配方食品的開發應用。2017年,公司成立了項目小組,在市場調研、產品開發、生產許可、品牌宣傳、產品銷售等方面進行佈局。同年,龍力生物低聚木糖和阿拉伯糖兩款產品成功進入中國人民解放軍總醫院(301醫院)的醫囑系統,臨床醫生可開具處方,建議食用。產品同時在醫院的自助健康超市進行銷售。

為糖尿病全營養配方食品提供健康保障

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2017年11月,國際糖尿病聯盟(IDF)發佈第八版全球糖尿病概覽。數據顯示,全球每11位成人中就有1位患糖尿病,患病人數達4.25億,較2015年多1000萬人。其中,中國糖尿病患者人數位居全球第一,達1.144億人,健康形勢異常嚴峻。

糖尿病臨床上以高血糖為主要特點。針對上述情況,龍力生物積極開發具有低血糖生成指數(低GI)的健康食品配料木糖醇、阿拉伯糖等產品。木糖醇是一種可以不經過人體胰島而直接被人體吸收的糖類,不升血糖,是一種糖尿病人可以吃的健康糖醇;L-阿拉伯糖是新型功能型健康糖,能抑制蔗糖的代謝與吸收、控制血糖升高、抑制脂肪生成,可控制血糖水平,解決因攝入糖過量導致的種種危害。目前,龍力生物功能糖已廣泛應用到如乳品飲料、糖果、烘焙食品中,被送上百姓餐桌,為糖尿病全營養配方食品提供健康保障。

關注腸道健康,間接緩解炎性腸病症狀

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炎性腸病是病因尚不十分清楚的慢性非特異性腸道炎性疾病,主要包含潰瘍性結腸炎(UC)和克羅恩病(CD)。臨床上,炎性腸病患者會表現為反覆的腹痛、腹瀉、黏液血便,甚至出現各種全身併發症如視物模糊、關節疼痛等。近年來,包括中國在內的亞洲國家炎性腸病的發病呈上升趨勢,我國的炎性腸病中以中青年多見。近10年間該病患者約有35萬人。值得關注的是,患病人數與前10年相比,增長超過24倍。

2013年,龍力生物與美國加州大學(UCLA)人類營養研究中心合作三年低聚木糖人體實驗,揭示了雙歧桿菌潛在的治療靶點包括了炎性腸道病症(包括克羅恩病和潰瘍性結腸水炎),而低聚木糖能有效刺激雙歧桿菌生長。因此,炎性腸病全營養配方食品中可選擇一些改善腸道菌群失調的微生態製劑,如益生菌、益生元、合生元及其他添加低聚木糖的營養物質,來保持腸道菌群的正常分佈與平衡,保證胃腸功能的正常延續性,從而促進腸道病變與功能以及全身營養狀態的恢復。龍力生物還針對低聚木糖潤腸通便的特性,開發了低聚木糖口服液、醋飲等健康保健食品,即時即用,助力腸道健康。

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龍力生物認為:此次徵求意見稿將對功能保健食品的開發和推廣起到積極的推動作用,同時可有效規範行業行為,維護消費者權利,有利於我國健康產業有序快速向好發展。

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