大家好,今天棒棒給大家分享一道懶人版蔥油麵的
做法,蔥香四溢,做法簡單,喜歡的可以試試。
首先,小蔥洗淨,切去蔥白,將蔥葉子切成小段。
生抽和老抽按1:1的比例勾兌備用。
冷油下入蔥花,煸炒。
蔥油爆香,蔥葉微黃時,調入兌好的生抽和老抽。
翻炒均勻即可。(因為老抽非常鹹,所以我們
是不要再加鹽的。)
冷水下入麵餅,大火燒開。
將煮好的麵條撈出來控幹水。
將調好的蔥油澆在麵條上面。攪拌均勻。
美食做好了,可以開吃了。
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