慈利縣二坊坪鎮廖文彬在自家的“約瑟家庭農場”裡，依靠家禽孵化，“孵化”出一份好產業。在慈利縣二坊坪鎮太平村見到了廖文彬，只見一塊寫有“一米家禽孵化場”的牌子格外醒目，成群的土雞有的在樹林中閉目小息、有的在嬉戲追逐，他正在大門前忙著玉米脫粒。
廖文彬正向該鎮農業技術部門負責人介紹家禽孵化情況，今年剛滿30歲的廖文彬，與記者侃聊起他返鄉創業那些事來。
2014年3月的一天，他到桃源縣去辦事，路過一個家禽孵化場時，只見到場裡購買剛孵化出來小雞苗的人是絡繹不絕，他被眼前的情景所吸引，連續觀察了幾天，孵化場的生意十分火，於是，在他的腦海裡也冒出了一個想法，何不在老家也搞個家禽孵化場，以滿足周邊百姓的需求。
為了掌握家禽孵化技術，他專門跑到桃源縣那家孵化場取經學藝，老闆看他也很誠懇，便把一些家禽孵化要點傳授給了廖文彬， 2015年他便用手頭僅剩的2000多元買了一個小型孵化機，從當地農戶家裡收購四百多枚土雞蛋放進孵化機裡面進行孵化。
幾個星期後，第一批雞仔破殼而出，孵化出來的小雞很快就被周邊鄰居一搶而空，除去購蛋成本和電費後，獲得了3000元的收入，2016年2月，他又添置了一臺中型的孵化機，一次可以孵化3000枚雞蛋，他孵化雞仔的事情開始在周邊村落傳開，當年孵化雞仔的純收入就上升到了4萬多元。
2017年，他有添加了一臺孵化機，年孵化量達到了20000多枚，來自龍潭河鎮、高橋鎮、原二坊坪、景龍橋等地的販子們絡繹不絕的到他這裡採貨，一年下來，純收入達6萬多元。“今年我的雞仔孵化總量是50000多隻，純收入10多萬元，同時，我還飼養了800多隻土雞，到年底這些土雞就可以出售了。”廖文彬說起家禽孵化給他帶來不菲的效益時，臉上寫滿了喜悅。
廖文彬說，規模飼養生態土雞必須雞料有保證，於是，他流轉了53畝田地，專門種植玉米，並在玉米地裡套種紅薯，今年他的玉米產量3.7萬斤，將全部作為雞飼料，紅薯產量大約6萬多斤，紅薯呢，就通過提取澱粉，加工成紅薯粉絲來出售，薯渣又可作雞飼料，他還利用互聯網，把自己的土雞、土雞蛋、紅薯粉絲在網上售賣，今年的總收入大約有30多萬元。
9月6日，廖文彬在長沙參加湖南首屆種業創新成果博覽會。他告訴記者，明年把家庭農場的發展定為集孵化、養殖、種植、加工綜合體，並培育自己的品牌。但願廖文彬明年在家庭農場裡“孵化”出更大的效益來。
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