在2017年12月底，世界中餐業聯合會為長沙授予“國際美食之都”稱號。長沙成都你絕對服氣!
世界中餐業聯合會為長沙授予“國際美食之都”稱號
長沙美食種老字號佔據很大比重，比如耳熟能詳的火宮殿、楊裕興、玉樓東等，這些老字號裡的長沙美食極具特色。比如很多中外遊客未到長沙就已經知道長沙火宮殿的臭豆腐。
長沙火宮殿
玉樓東
說起具有特色的長沙小吃美食，很多人都如數家珍：
剁椒魚頭，臭豆腐，姊妹糰子，長沙口味蝦，
具有特色的長沙小吃美食
水煮肉片鳳爪，肉串雞架，溜肥腸炒豆芽，辣椒炒肉，
當然少不了長沙的麵粉店，各種煨碼、蒸碼、炒碼、燴碼等等讓長沙的麵粉極具特色。
長沙的粉
想要到長沙集中嘗試長沙小吃美食，小編建議大家可以去坡子街，那裡是長沙的美食集中地，在那，你就像逛了一趟湖湘小吃的“美食博物館”。
長沙坡子街
那麼長沙美食分為哪幾類?
長沙美食的主要特點可以概括為：風味獨特、品種繁多。
如果從美食從種類上分，長沙美食可分為菜餚、小吃(面、點)和特產三大部分;
從內容上分，長沙美食可分為長沙傳統美食和湖南省內及省外、境外美食。
長沙成為“國際美食之都”你們說說是不是名至所歸?
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