蘇州人愛吃麵，
連寺廟裡都藏著好吃的素面。
以前名氣較大的是靈巖山寺一碗素面，
但自從重新裝修再開以後就不那麼受追捧了
相比靈巖山的素面，
蘇州市區內西園寺的素面顯得低調很多，
但有人說每個月都要去吃，不吃就惦記。
西園寺素面
一碗如意麵
一碗觀音面
比起一些寺廟只有素面顯得單調，
西園寺的素食餐廳要更豐富些，
除了素面，還有很多美味素食，下面會介紹。
去西園寺一定要吃的面
西園寺只有兩種面，如意麵10元一碗，觀音面15元一碗。
取面處擺了兩個大鐵盆，一盆觀音面的澆頭，一盆如意麵的澆頭。
觀音面要更受歡迎一些，店裡的阿姨講一碗麵一勺澆頭，觀音面一天的澆頭至少都要出兩三盆，上百碗是肯定的。
既然這麼說了那是一定要嚐嚐這觀音面了，一大碗端上桌，香氣直往鼻子裡鑽。
澆頭有香菇，筍片和麵筋，還有少量的蘑菇，吸飽了湯汁十分的夠味。
麵湯是很清淡的紅湯，沒有油膩的感覺。喝起來有絲絲清甜，幾口下去也不會覺得口乾。
麵條勁道順滑，一口湯一口面，配著鮮美無比的香菇和筍片，素面竟然是比吃葷更有味道。
另外一碗如意麵，澆頭則是黃花，烤麩，豆芽，木耳。
有些人不那麼喜歡菌菇類的，會選擇來一碗如意麵，也很不錯。10元一大碗，吃到撐到吃不下，特別實惠。
在這裡，安靜的吃一碗麵，也是一種享受。
在西園寺，吃一頓素食也有滿滿的儀式感
西園寺素食館除了素面，還有28元/份的養生套餐，還推出了35元的素食自助餐，連素包子都很受歡迎！
平日只有面和養生套餐，固定的三菜一湯搭配一粥或一飯，這個可以選擇。
局長選了粥，幾乎算是一如期待的好吃，熬的很濃稠，裡面還有綠豆和少量花生米，一會兒就被掃了個乾乾淨淨。
小菜不是固定不變的，但吃過幾次味道真心好，有辣味的有清淡的，比較喜歡。
素食套餐一般定量，每個菜燒一盆，賣完即止，
差不多到中午1點就沒有了，面則是全天供應。
週末、節假日、佛教節日，這邊還有素食自助，10點半開始，到14:30左右，35元/位。熱菜、冷菜還有點心飲料水果，弄的很豐富了。
西園寺的素包子也是很出名的，還有排隊買包子的情況呢。香菇青菜包、麻辣粉絲包、豆沙包，比較受歡迎的當然是香菇青菜包。
很大一個，白白胖胖包的也很漂亮，一掰開看到滿滿的餡料口水就忍不住了。
局長要表白一下這個素包子，走的時候都不忘帶兩個。
喜愛西園寺的理由，美味的素食餐廳
西園寺是蘇州人很愛的一座寺廟，這裡一切都顯得祥和平靜。
局長上次去有幸遇到一場雨，雨中的寺廟很靜，很美，有種洗滌心靈的感覺。
現在喜愛西園寺的理由，不僅僅是靈驗，或者廟宇建築景色夠美，還因為這裡的素食餐廳。
西園寺素食餐廳對外開放以來，專門來這邊吃素面、素食的人就不少，以前還有個門票的壓力，現在門票也降到5元。
素食餐廳營業時間一般8點到下午5、6點左右。每逢初一十五小長假，上香祈福並吃一碗素面的人多，取面都要排起老長的隊伍。
如果是專門過來吃飯的建議避開這些時間。
西園寺素食餐廳內環境很有禪意，大廳都是仿古的桌椅，有多人圓桌，也有靠窗的小桌。
窗邊是大多數人喜歡的位置，窗外是個很通透的園子，坐下來就感受到一股安寧的氣息。
這樣的環境吃一碗麵，都有種與世無染的清淨之感。你想去嚐嚐嗎？
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