阜陽即將消失的31種「絕版」美食,現在有錢可能也吃不到!

有些食物長大後很難再見

即使偶爾吃到

也不是當時讓人迷戀的味道

阜陽這31種絕版美食

你還吃到過嗎?


●頂頂糕

用大米粉、糯米粉、紅塘桂花這些原料製成,吃起來軟軟糯糯的。

阜陽即將消失的31種“絕版”美食,現在有錢可能也吃不到!


●三角糖包

小的時候三角糖包就是孩子之間爭奪的美味,現在除了一些小店還買著,家裡的味道幾乎已經消失了。

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●炒麵

小時候炒麵就是家裡必備的充飢零食,加入開水、紅糖,吃起來又甜又香。

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●焦米棍

長長的一根又酥又香,吃的時候,十個手指頭都插上焦米棍,然後一個一個啃。

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●米花子

和現在的爆米花完全不一樣,抓一大把,往嘴裡一塞,滿嘴都是香氣。

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●米花酥

小時候每次去買米花子總會再買點米花酥,一起換著吃。

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●糖稀

用鐵絲栓個瓶蓋,弄把紅糖、點個蠟燭就能熬糖稀了,現在都見不到了。

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●芝麻糖

一根芝麻糖,外面包裹著很多的芝麻,咬一口下去能夠甜到心坎裡。不過吃多了就粘牙粘的厲害。


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●麥芽糖

小時候麥芽糖有很多都是當街叫賣,攤主一把小鐵錘、一把前面彎曲鐺亮的小鏟子,要多少,丈量一下,一錘下去,糖塊就遞到你手中。


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●冰袋

上小學的時候,只要一下課,就衝進小賣部,買袋冰袋,邊喝邊嚼,那叫一個爽。

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●蠶豆魚

爆蔥薑蒜,做成帶湯的,真是美味。

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●麥仁酵

酸酸甜甜的,帶著淡淡的酒香,吃起來有嚼勁。

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●紅芋面饃

小時候常吃的饃饃,現在想吃都買不到了。


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還有那種用地鍋煎的,裡邊有糖心。


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●鍋巴

那時候,家裡蒸米飯還是用地鍋,飯一做好就爭著搶著吃鍋巴。

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●窩窩籽

老南瓜的籽,淘洗一下,然後曬乾,在鍋裡炒一下,邊走變嗑,那叫一個香啊~


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●茄糊

茄子裹上面炒爛,最後炒成糊狀,特別有味道。

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●辣糊子

鍋巴蘸辣糊子,小時候吃饃的絕配,特別下飯。

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●楚葡老揪(一種蒸菜)

阜陽有一種樹叫做楮(chu,讀楚音)樹,春天樹上結角,角子開花前可以摘下蒸著吃。

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●韭菜面葉

方言也稱“韭菜巴巴”,現在阜陽街頭偶爾還會有賣,但是家裡幾乎不做了。

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●面煎青椒

剛炸出來很焦的時候最好吃,想當年,自己一個人能吃完一盤子。

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●鍋盔饃

厚厚的鍋盔饃,特別能頂餓,麵皮金黃焦酥,內層勁道,好吃。

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●莧菜糊

阜陽人不僅能用菜葉做成菜,也能做成湯,天冷的時候喝上一碗,全身都暖和。


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●蒸槐花

這個相信很多微友應該都吃過,不僅可以做蒸菜,還可以生著吃,就是裡面的花蕊部分。

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●香泡泡

這個農村的孩子肯定都吃過,每到收割大豆的時候,吃著最甜。

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●黑豆豆

也有稱為“黑茄子”,和香泡泡是一個級別的,一般在阜陽農村田地裡較為常見,有籽,但沒有hu。

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●馬蹦

有香的也有苦的,不過對於愛吃的人來說,一眼就能認出來。

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●桑葚

以前都是爬樹上吃半天才下來,現在不特意找,根本就吃不到了。

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●玉米杆

玉米杆不是甘蔗,卻和甘蔗有著類似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,甜汁嚼的滿嘴。不過現在已經沒有人再吃了。

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●茅衣

拔出茅草萌出的嫩芽兒,放到嘴裡一嚼,軟軟的,甜甜的,既好玩又可解饞。

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●茅草根

茅草的根部,從土裡刨出來,找嫩的一頭,洗一下,嚼一嚼,甜絲絲的!


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●蛇泡兒

小時候大人都攔著不讓吃,不過很多小孩會悄悄的摘一顆嘗一嘗,把表面那層籽去掉,裡面是白色的果肉,甜甜的。但誰都不敢多吃……

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這些即將絕版的美味你還記得多少?

現在還能吃到嗎?

若有機會

這些阜陽即將絕版美食一定還要吃個遍!


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