作為傳統的移民大國，澳大利亞融合了很多移民文化，尤其飲食文化，比如傳統美食來源於英國，而有些地方受到地中海、亞洲、中東飲食的影響，海鮮和魚類也成為了澳大利亞飲食的特色，你還能品嚐來自全球不同文化的風味小吃。今天，小編就帶您去澳洲逛一逛，為您介紹一下當地極富特色、不容錯過的美食。
漢堡
澳洲非常常見的一種主食，在當地的地位類似於我們北方的饅頭。也有不同品牌的，但是澳洲的漢堡，普遍偏大。貫譽全澳好吃的漢堡，以牛肉最為出名叫grill'd。Grill'd是當地連鎖的漢堡店，漢堡種類很多、很大個，外國人很喜歡配薯條，國內一般人一個漢堡就打到了，那邊的薯條都是粗粗的，某網友吃了，覺得比國內那種細的好吃，重點是：管~飽~啊~
網上很多人推薦這家餐館的漢堡，他們家的羊肉漢堡，13.5澳元，味道還不錯，經典款是牛肉漢堡，都還不錯。
澳洲海鮮
來了澳洲，豈能錯過這裡盛產的海鮮呢！如果你去當地的魚市場，你會發現這裡的海鮮是又新鮮又便宜。現場加工saximi的櫃檯，稱好就切，刀工沒有很講究，但食材並不差，蘸料需要另付錢，自帶當然也可以。悉尼魚市場下午四、五點就會關門，有一站輕軌可到，不要太晚過來咯。
那麼多海鮮擺在你面前時，簡直是垂涎三尺啊！！！裡面的海鮮是按kg賣的，有的已經加工好了，有的是裝進盒子裡，一個個拼盤賣的。你也可以買生的叫他幫忙加工，小編曾經看到一些家庭叫了那種一盤的大蟹，看上去超級贊！
要了半個帝王蟹，一個龍蝦，兩個鮑魚，花了100刀，超級划算。
烤牛排
澳洲牛排歷來有名，當你身在澳洲，那還不去嘗一嘗，據眾多網友推薦，大家去的最多的是Pancake on the rocks，Ribs~肉看起來很棒，表皮微焦，帶著濃厚的特製烤肉醬，飄來一股濃濃的香氣。輕輕一切就可以切開，露出尚且微微粉嫩的肉。趕緊叉一塊送入嘴中，充滿期待地咀嚼開來。
你會發現，肉軟嫩可口，醬料中的酒香恰到好處地點綴在了膩膩的肉味中，形成極為和諧適口的味道。
袋鼠肉
去澳洲不吃一次袋鼠肉，就有點太虧了。它的營養不僅讓吃貨們津津樂道，而且低脂肪、低膽固醇、比兔肉豐富的蛋白質，除了這些，它還能夠提供人體所需的礦物質，真是比牛羊肉還要健康實惠。
口感來說，袋鼠肉比雞肉和牛肉更厚重一點，有些人認為袋鼠肉有羶味，但是個人覺得比起羊肉來說，袋鼠肉的味道要淡很多。在當地許多肉鋪都可以買到袋鼠肉！
甜點鬆餅
簡單的一份pancake，澆上傳統的甜汁、配上butter cream，味道的確很贊，鬆餅在澳洲的brunch裡很出名，是甜食控的最愛，pancake是軟軟的煎餅配上冰淇淋，第一口很驚豔，但是吃多了還是會有些膩。國外的分量還挺實在的，吃得超級飽！
看完這麼多，澳洲的美食是不是也驚豔到你了呢？趕快去大飽口福吧！
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