淳安女婿必看!做「新女婿」的那天,你會被……

淳安女婿必看!做“新女婿”的那天,你会被……

家鄉一帶把新女婿第一次到丈母孃家拜年叫“做新女婿”,而丈母孃家則把這一次招待新女婿的過程叫“接新女婿”。

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“接新女婿”習俗是婚俗的重要組成部分,丈母孃把它看成和女兒出嫁的事同等重要。以至於在女兒的婚禮尚未舉行之前便開始考慮“接新女婿”的有關事宜。比如說要請那位廚師掌勺、哪些人陪侍新女婿、哪些人打雜等。

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按家鄉的習俗,新郎和新娘那怕是在頭年的正月裡結婚,也要等到第二年正月裡才能到丈母孃家裡去“做新女婿”,丈母孃家會隆重款待。按老禮,新女婿一般選擇正月初四上門,丈母孃家會安排好陪侍的人在村口等侯,新女婿一到,便會有人接過新女婿手中的拜年禮品,在前面引路,那邊的小後生見狀,便取下叼在嘴角的香菸,點燃早已攤在地上的鞭炮。

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丈母孃家正堂的圓桌上早已擺滿了各類冷盤,有水果瓜子,有葷素小碟,外加吃煮雞蛋的佐料一小碟醬油和一小碟白糖。這一天,新女婿最大,無論陪侍者是多大的輩份,都力推新女婿坐首位,新女婿也不會過分推辭,因為自古是這麼一個規矩。

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按照“雞子、酒,果子、茶”的既定程序,坐定後,幫忙打雜的便會端上一盆水煮雞蛋,然後陪侍的人會依次給新女婿斟酒,泡茶。緊接著便是“炒盤子”,所謂“炒盤子”,其實就是“吃點心”,以蓮子、棗(早生貴子)開始,時鮮小炒,紅燒全魚,輪個更換,以一盤炒麵(長長利市)結束,一般依次輪換六到八個點心。

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中午飯相對簡單點,但一般不會少於十三個菜,中餐和晚餐之間還會再來一次“點心”,也是“炒盤子”。晚餐就比較豐盛了,最少十六個菜以上,二十多個菜的是常事。菜的品種也有講究,除了得有雞有肉以外,蹄髈是必不可少的。魚也不能隨便來,鱖魚不能上,因為家鄉稱鱖魚為“鱖呆痴”。

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酒席上餐具和菜餚的擺放也有很多講究,比如說筷子不能倒順著放,魚頭的朝向要看客人今晚是去還是留等,這些禮儀細節陪侍者自然會收拾妥當,不用東家操心。這些陪侍新女婿的人都是新娘的嫡親,除了自己的親祖父不參加外,有堂祖父,有親叔伯,有堂兄弟。這些人也是“接新女婿”禮儀中的重要角色,因為“接新女婿”是輪流作東的,這些嫡親每家都要輪到做一回東。有那家族興旺的,新女婿從正月初四進門,一直要到元宵後的正月十六才“圓飯”。

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今天,家鄉“接新女婿”的風俗仍在繼續,它已成為家鄉人生活的一部分。隨著時代的進步,人們的思想理念越來越時尚,行為越來越文明。無論是賓是主,早已沒有過去那些陳規陋俗的束縛,呈現在人們眼前的是親情的延續和融洽的親情,是尊老愛幼和團結友愛的新風尚。今天的“接新女婿”習俗已是當地的一種文化,它還必將流傳下去,因為,它的形式是歷史沉澱的結晶,它健康的文化內涵已被家鄉人所普遍接受並喜愛。

開展愛國衛生運動,提高人民健康水平。

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