- 本欄目 第525期 -
講真
吃過這麼多小龍蝦
沒見過那麼大大大大大的
【巨型小龍蝦拼盤】
沒有128G的胃別去吃
每天限量供應5份，想吃還要電話預定
一個人吃完算我輸！
「 霸屏版“國民夜宵”」
被尊稱為“國民夜宵”的小龍蝦
宵夜不來一份都覺得少了些啥
這個農莊就厲害了，營業至凌晨3點
//
就算半夜在門口大喊“我要吃蝦”
都有小龍蝦隨時奉陪！
直徑60cm，大到手機屏幕都裝不下
這個巨型龍蝦拼盤
凡是拍照發票圈的！
不開玩笑，隨隨便便就100+贊！
滿滿一大盆端上桌時
幸福到難以自已
一大波「小龍蝦軍團」即將抵達戰場
全軍出擊
「 直徑60cm，足足9斤重！」
親身測量，60cm準確無誤
足足9斤小龍蝦！
這個夏天，沒吃夠的小龍蝦
就讓這個拼盤一口氣滿足你！
一次就能吃到3種口味的小龍蝦
蒜蓉、清蒸、油燜
總有一種口味合你心意
聚會時擼蝦都不用搶！
三種人氣口味的小龍蝦
只只個大體肥
每一種口味擼到爽！
//
超大size，排得整整齊齊
中間還有西瓜等水果，配合小龍蝦一起吃
十分解膩~
蝦拼剛上桌就想對它“動手”了
鋪滿蒜蓉的小龍蝦只是其中一個口味
老闆超實在，蒜蓉鋪得密不透風
開了蝦背的小龍蝦
蒜蓉直接滲進蝦肉
風味十足！
蒜蓉蝦的標配吃法：
吮吸蝦背上的蒜蓉醬汁
也正是蒜蓉小龍蝦的精華所在
蒜香和鮮軟的蝦肉簡直是絕配！
另一邊的油燜小龍蝦也整齊排列
鮮辣的醬汁包裹蝦身
放足香料烹製
在嗅覺上征服你了！
一剝開開好背的蝦殼
就能看到潔白蝦肉裡的蝦膏
啜出蝦黃，鮮嫩夠味！
麻辣鮮香立馬在口腔中蔓延~
清蒸小龍蝦可以說是為“懼辣星人”量身定製
清蒸的做法保留蝦肉的原汁原味
老闆特別選用清水小龍蝦
個大肥美，每隻都是精選的上乘蝦
擼蝦有這一盤足矣！
PS：我更喜歡把蝦肉剝開
串成一連串，澆上店家的秘製蘸料
一口氣吃完，才夠爽
/ 每個蝦肉都附上醬汁
深夜擼蝦控一定忍不了這一口！/
來自西小餅的愛心提示：
清蒸小龍蝦配備的醬汁是有帶點小辣椒的哦~“懼辣星人”要繞道啦，亦或者上菜前提示服務員把醬料裡的辣椒去掉哦！
拼盤裡還有一塊特殊之地
是留給素菜的！
解膩必備的涼拌木耳和毛豆
此時此刻就等啤酒到位了！
素菜的分量也plus大！
4-5個人都能吃到飽！
來自湖北的地道風味
那一口辣，就等你去鑑定了！
./土灶燒雞/.
在城市生活久了
幾乎忘記田園生活的感覺
很難得能吃到地道的土灶菜
但是這家店直接把土灶臺搬上飯桌
真正能體驗到土灶菜的柴火香
這裡吃土灶燒雞很特別
現燒現吃，菜不上碟
直接在灶前夾來吃
//
聚餐時吃更有氛圍
陣陣煙火味更能拉近夥伴間的距離哦！
//
第一步：先把香料炒香
第二步：放入土家雞翻炒
第三步：待雞肉7分熟後，放入秘製香料燜香
第四步：倒入適量啤酒，長時間土灶燜煮，風味十足
小tips：
土灶燒雞默認加入啤酒的哦，開車的人要提前跟燒菜師傅說明，就能不加啤酒啦！
稀疏的炊煙中
燒菜師傅就在面前大展身手
瀰漫著土灶雞的香氣
土灶雞種不僅有整雞
還送配菜：冬瓜和豆芽
在大口吃肉的同時，也別忘了吃點素菜哦
配上被燜煮入味的素菜
能吃好幾碗飯
/土灶燜雞/
/田園農莊/
開蓋的一瞬間
濃郁的酒香和肉香噴溢而出
沸騰的醬汁包裹著雞肉
還等什麼，起筷吧朋友！
新鮮火熱的土灶雞就在鍋裡吃
不要懷疑，就是這麼豪放！
一聲令下：開動啦！！
▽
./酸湯財魚/.
它和我想象中苗家酸湯魚有點不一樣
在沿襲額湘西傳統的酸湯魚做法上加以改良
加入新鮮番茄和脆麻花
熬煮出的湯汁成呈嫩黃色
味道鮮美，酸甜可口
剛上桌時需要中火加熱
配置的鍋爐可以自由調節火候
每一口湯都是用魚骨熬製
直接喝都沒問題
開胃的酸湯能下好幾碗飯！
鍋內的底料也不簡單
除了鮮嫩少刺的財魚之外
還有了秘製酸菜和香脆麻花
/ 刺少肉多的財魚，魚肉嫩滑不爛
一般人想要夾起它來都要費功夫 /
魚質新鮮，現撈現煮
看得到整個撈魚的過程
甚至可以自己選擇想要的魚
都會有專人為你打撈
炎熱的氣候讓胃口萎靡不振
此時此刻若是有一口鮮香的酸湯開胃
想想都流口水
~
酸湯財魚
吃酸湯魚最在意湯底
是否濃郁、是否鮮美、是否夠酸
都是檢驗一份地道酸湯魚的標準
麻溜溜地吸進嘴
一口酸爽很過癮！
./香煎大白刁/.
香煎的做法很考究廚師掌控火候的功力
魚肉面上鋪滿辣椒、芝麻、蔥粒等佐料
此時，就缺一桌啤酒了！
魚肉正反兩面都被煎得剛好
裡面卻不失魚肉的鮮嫩
//
上下兩面都沾滿醬汁
是下飯下酒的佳選！
./香酥藕夾/.
裹著金黃色的酥脆外衣
裡面還熱辣新鮮
選用上乘的新鮮蓮藕
夾上肉沫，被蛋液包裹後
一起放入鍋中油炸
新鮮爽脆的蓮藕片
夾帶著肉沫，外層裹著蛋液
口感香脆，很厚實的藕片夾肉
一個根本不夠吃！
./辣椒渣炒肥腸/.
分量很實在的肥腸
肉沫和肥腸一起香炒
加點新鮮辣椒，無疑是一道下飯菜
ps：肥腸韌勁十足，這道菜有點兒辣
不吃辣的人慎點！
肥腸處理得很乾淨
舀在飯面上和飯拌著吃
鹹辣口感適合口味偏重的人
幹香乾香的很下飯
寬敞的大堂能容納的客人很多，在這裡吃蝦自帶霸氣豪邁感，天然舒適的環境，有綠色的樹木點綴，佈置簡潔，但簡潔中不乏大方。
農莊內還有特色蒙古包包間，單個獨立蒙古包，彷彿來到蒼茫的大草原，藍天白雲綠草地很有畫面感。
適合聚餐的蒙古包包房，約能容納10-15人，空間寬敞明亮，包間有內置空調，無論是家庭聚會還是朋友聚餐，獨立的蒙古包都能滿足你的需求。
· 覓食信息 ·
店名 | 田園農莊
預定電話 | 0752 - 2585877
（五彩蝦拼需電話預定哦！每日限量5份！）
營業時間 | 下午17:00-凌晨03:00
人均消費 | 45元
店鋪地址 | 白泥路10號永富源大酒店旁
就在永富源大酒店往前50米處哦~
▽
# 昨夜閒潭夢落花
今早想吃小龍蝦 #
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廣告 | 田園農莊
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